Archive for

Mozzarella dla wegan

Wielu wegan po dłuższym czasie zaczyna tęsknić za smakiem sera. Często też brak sera w kuchni, zwłaszcza w daniach pieczonych utrudnia pełne przejście na wegańską dietę. Na szczęście na czeskim rynku pojawił się godny polecenia produkt. Jest nim wegański ser typu mozzarella. Ser jest w całościWegański ser biały typu mozzarella wykonany z produktów roślinnych, a jego główny składnik stanowią tłuszcze roślinne. Jak na mozzarelle ser jest wyjątkowo twardy (nie taki jak miękka kulka serowa), jednak z pewnością znajdzie swoje zastosowanie w niejednym wegańskim domu. Opakowanie jest stosunkowo duże (większe niż przy tradycyjnej mozzarelli). Ser idealnie nadaje się do potarcia i posypania nim dań, które zamierzamy zapiec. Dobrze sprawdza się również na kanapkach czy w sosach, łatwo się kroi – jest raczej kruchy. Produkt jest importowany do Polski i można go nabyć w lepszych sklepach ze zdrową żywnością. Niestety nie należy do najtańszych produktów, gdyż cena za jedno opakowanie oscyluje w okolicach 11zł. Więcej “Mozzarella dla wegan” »

Nadziewana cukinia

Cukinia jest pysznym i pożywnym warzywem, które ukochali sobie nasi rodzimi działkowcy. Prosta w hodowli daje duże, okazałe plony. Gdy już znudzi nam się klasyczne leczo z cukinii możemy pomyśleć o innej formie podania tego smakowitego warzywa. Jednym z takich pomysłów jest nadziewana i później zapiekana cukinia.Pieczona nadziewana cukinia już podana

Składniki

2 duże cukinie,
garść makaronu świderki,
papryka czerwona,
papryka biała,
1 pomidor,
1 cebula,
chili i papryka w proszku,
przecier pomidorowy,
żółty ser wegański,
sól i pieprz
Więcej “Nadziewana cukinia” »

Kuchnia wegetariańska dla każdego – czyli jaka?

Kuchnia wegetariańska podbija podniebienia coraz szerszej grupy osób. Nie powinno to specjalnie

Posiłek wegetariański

Posiłek wegetariański

dziwić – jest zdrowa i pyszna. Coraz więcej mówi się ostatnio o kwestiach zdrowotnych związanych z tym, co spożywamy. Dzięki temu wzrasta społeczna świadomość, a sam wegetarianizm rośnie w siłę.

Wzrost zainteresowania kuchnią wegetariańską widać przede wszystkim po rosnącej liczbie miejsc, w których mamy okazję zdrowo zjeść. Przybywa ich zwłaszcza w dużych miastach, które są nieco bardziej otwarte na wegetariańską kuchnię.

Współczesna kuchnia wegetariańska

Kuchnia wegetariańska to doskonały pomysł na codzienny posiłek – również ten dla całej rodziny. Dlaczego? Więcej “Kuchnia wegetariańska dla każdego – czyli jaka?” »