Archive for

„Zsokowani“ Eric Holms

zsokowaniKsiążka „Zsokowani” wpisuje się w niesamowicie popularny w ostatnich czasach trend wyciskania soków z owoców w celach spożywczych. Jak Polska długa i szeroka, Polacy masowo inwestują w dobrej jakości sokowirówki i wyciskarki do owoców, dzięki którym można uzyskać soki najwyższej już nie tylko z miąższu, ale także z nasion i liści.

Książka Zsokowani to bardzo wartościowa pozycja dla wszystkich osób, które chcą właśnie rozpocząć swoją przygodę z wyciskaniem soków. Na stronach pozycji znajduje się mnóstwo przepisów na soki z dodatkami, dzięki czemu każdy może zacząć przygotowywać codziennej mikstury dla siebie i dla swoich najbliższych.
Na pierwszych stronach znajduje się tekst Salmy Hayek, aktorki znanej między innymi w Polsce z filmu „Desperado“, która opisuje jak bardzo soki są ważne w jej diecie. Aktorka daje wyraźnie znak, że uważa wyciskanie i wypijanie świeżych soków za jeden z sekretów jej urody. Więcej “„Zsokowani“ Eric Holms” »

Wegańskie sushi dla początkujących

sushiKlasyczne sushi wywodzące się z Japonii to potrawa przygotowywana z ryżu z najróżniejszymi dodatkami, zwykle surowymi kawałkami ryb oraz owoców morza. Nic nie stoi jednak na przeszkodzie, aby wyczarować pyszne sushi wegańskie. To naprawdę żaden problem nawet dla niedoświadczonej osoby – zobacz, co potrzebujesz i jak przygotować wegańskie sushi i zachwycić znajomych!

Składniki

– liście alg Nori – są sprzedawane w gotowych do użycia arkuszach
– 200 gramów ryżu – może być jaśminowy, basmati lub ryż sprzedawany jako przeznaczony do sushi- ocet ryżowy Więcej “Wegańskie sushi dla początkujących” »

Zdrowy styl życia jest w modzie!

styl życiaCzasy, w których asortyment sklepów był ograniczony, gotowano tylko, aby zaspokoić głód dawno przeminęły. Dzisiaj zapanowała moda na zdrowe żywienie, za którą chcą podążać zarówno producenci żywności jak i jej sprzedawcy i oczywiści my – coraz bardziej świadomi konsumenci.

Dzięki obecnym trendom, które dotyczą wszelkiej tematyki kulinarnej, począwszy od produkowania ekologicznej żywności, skończywszy na gotowaniu nietypowych potraw, zaczynamy przywiązywać większą wagę do tego, czym się żywimy. Rezygnujemy z przetworzonego jedzenia, a fast-foody ustępują miejsca wegetariańskim czy wegańskim knajpom, które z roku na rok chętniej odwiedzamy. Jesteśmy bardziej świadomi siebie i coraz odważniej eksperymentujemy z żywnością. W domu ochoczo sięgamy po nieznane dotąd produkty z grupy superfoods (żywności o korzystnym wpływie na zdrowie). Przejawem nowych trendów jest coraz powszechniej dostępna zdrowa żywność. Więcej “Zdrowy styl życia jest w modzie!” »

Kasza jaglana z cukinią i pieczarkami

kasza z cukiniąNie zawsze człowiek ma ochotę i czas, żeby gotować skomplikowane obiady. Ostatnio moim sposobem na „niemoc twórczą” są wszelkiego rodzaju curry (uwielbiam :)) i kasze z warzywnymi dodatkami. Są to dania z cyklu „śmietnik”, idealny sposób na utylizację zawartości lodówki. Dzisiaj mam dla Was przepis na kaszę jaglaną z cukinią (akurat mamy sezon!) i pieczarkami – w sam raz na letni obiad.

Składniki (dla 2 osób):

szklanka kaszy jaglanej
1 cukinia
6-7 pieczarek
mała cebula
łyżka masła – do smażenia
sól, pieprz
pół łyżeczki ostrej papryki Więcej “Kasza jaglana z cukinią i pieczarkami” »