Archive for

Jak uprawiać zioła w domu? Doniczki z ziołami dla początkujących

Świeża bazylia poszatkowana na jędrne pomidory, mięta zalana lemoniadą, gałązka rozmarynu wrzucona do gotującej się zupy… Świeże zioła dają niesamowity smak naszym potrawom, a uprawiane w domu będą zawsze pod ręką. Ale jak uprawiać zioła w doniczce, by cieszyć się ich smakiem i aromatem przez cały rok?

Zioła możemy uprawiać nie tylko w przydomowym ogrodzie, ale na balkonie lub parapecie w mieszkaniu. Z większością popularnych ziół poradzi sobie najmniej doświadczony ogrodnik, niektóre wymagają jednak większej uwagi i wysiłku. » Czytaj dalej

Może to jest kwestia mody

neha deshmukhOd kilku lat obserwujemy różnego rodzaju tendencje i teorie, jak żyć zdrowo i długo. Teraz trzeba być fit, a nowoczesne diety bazują przede wszystkim na promowaniu roślin i racjonalnej ilości węglowodanów. I tak jest wiele różnych przepisów, diet mniej lub bardziej restrykcyjnych, a wszystkie mają swoich zwolenników i przeciwników. Pamiętajmy, że rynek bardzo szybko dostosowuje się do nowej mody i tak w związku z tym wraz z oskarżaniem glutenu o całe zło mamy zapełnione regały produktami bezglutenowymi, głośne mówienie o problemach z trawieniem mleka skutkuje większą ilością nabiału bez laktozy. » Czytaj dalej

3 przepisy na tofu z grilla

PIKANTNE STEKI Z TOFU

tofu z grilaSkładniki: 2 kostki tofu naturalnego (2 x 185 g) lub wędzonego (2 x 155 g), 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, 4 łyżki sosu sojowego, 4 łyżki oleju, 2 łyżeczki musztardy, pół łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżka tymianku lub majeranku

Tofu pokroić w plastry o grubości około 1 cm. Cebule posiekać, dodać zmiażdżony czosnek i pozostałe składniki marynaty. Wymieszać, w razie potrzeby dodać 3 – 4 łyżki wody. Plastry tofu zanurzać w marynacie, układać w misce i zalać pozostałym sosem. Odstawić do lodówki na minimum 2 godziny (im dłużej, tym lepiej). Grillować na rumiano z obu stron, polewając po wierzchu marynatą. » Czytaj dalej

Jak zrobić chrzan tarty na wielkanocny stół?

chrzan tartyDziś wiele osób nie wyobraża sobie, aby na wielkanocnym stole zabrakło chrzanu tartego. W końcu spożywany jest szczególnie w tym okresie przez naprawdę sporą grupę osób. Warto, więc jeszcze przed świętami zapoznać się z przepisem i zrobić go własnoręcznie.

Dlaczego chrzan w święta jest tak ważny?

Dla zdecydowanej większości osób chrzan jest obowiązkowym dodatkiem do wszelkich dań jajecznych. Tym samym jest tak ważny podczas świąt wielkanocnych. Do tego dodaje wiele pozytywnych właściwości, które podczas spożywania większej ilość, nie zawsze zdrowego, jedzenia, jest bardzo wskazane. » Czytaj dalej