Archive for

Deser owocowy na lato

owoceDeser latem zwłaszcza smakuje, jeśli jest wykonany z najlepszych owoców. Owoce latem stwarzają bardzo dobrego rodzaju elementy nie tylko jako posiłek na deser, ale także jako propozycja na śniadanie. Deser może być tym, co podkreśli doskonały smak poprzedniego posiłku serwowanego na obiad.
Czasami, aby stworzyć idealne połączenie należy przede wszystkim odnieść się do wyszukanego smaku. Wspaniała panna cotta z sosem malinowym bardzo dobrze smakuje do każdej okazji. Jest deserem pełnym podziwu, zarówno smacznym jak i wykwintnym. Może nasycić, podkreślić smak całej uczty. Więcej “Deser owocowy na lato” »

Catering dietetyczny – dobry sposób na zdrowe odżywianie?

sushiJeżeli jeszcze nie wiesz, czym jest catering dietetyczny, to z pewnością będzie ci znana jego inna nazwa – dieta pudełkowa. Ten rodzaj jedzenia pokochały gwiazdy, które zwykle mają mało czasu na to, by przygotowywać dla siebie zdrowe dania. Na czym polega catering dietetyczny i dlaczego wiele osób go uwielbia? Więcej “Catering dietetyczny – dobry sposób na zdrowe odżywianie?” »

Kuchnia wegetariańska

Pobudki są różne, faktem jest, że kuchnia wegetariańska ma coraz więcej zwolenników, a co za tym idzie, rozrasta się ruch ludzi, którzy z różnych względów postanowili nie jeść mięsa.

No meat

mealPobudki są różne, faktem jest, że kuchnia wegetariańska ma coraz więcej zwolenników, a co za tym idzie, rozrasta się ruch ludzi, którzy z różnych względów postanowili nie jeść mięsa. Część z nich decyduje się na pożegnanie się tylko z mięsem. W swojej codziennej diecie nadal sięgają po produkty odzwierzęce, mleko i produkty mleczne, jaja.

Weganie to ludzie, którzy rezygnują z wszelkich produktów odzwierzęcych, włącznie z produkowanym przez pszczoły miodem i spożywają jedynie produkty pochodzenia roślinnego. Więcej “Kuchnia wegetariańska” »

Chrzan pospolity

chrzanChrzan pospolity to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Uprawiany jest od ponad 20 wieków, głównie ze względu na cenne walory smakowe oraz właściwości lecznicze.
Chrzan można spotkać równie dobrze w ogrodzie, jak i za płotem, nad rowem czy przy drodze krajowej. Rośnie prawie wszędzie, gdzie ziemia jest ciężka i wilgotna.
Chrzan pobudza apetyt, dodaje pikanterii. Jego rozgrzewające właściwości, dobrze odczuwalne w ustach, medycyna wykorzystuje w okładach na nerwobóle czy dolegliwości reumatyczne. Ale po kolei…

Więcej “Chrzan pospolity” »

Musli – sycące śniadanie

Musli, czyli płatki zbożowe, różnorodne nasiona, orzechy oraz owoce to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych.

breakfastW naszym kraju cały czas ich spożycie rośnie, jednak daleko nam jeszcze do innych państw europejskich.

Dlaczego musli? Ponieważ dostarczają organizmowi człowieka mnóstwo energii czerpanych przede wszystkim z węglowodanów złożonych. A ponadto zawierają tak potrzebny błonnik, witaminy oraz zawarty w mleku wapń. Zdrowe śniadanie w postaci musli posiada stosunkowo niewielką zawartość tłuszczu. Czyli bogactwo energii powstaje prawie bez towarzystwa tłuszczów. A gdy do musli doda się suszonych owoców, bogatych w witaminy oraz minerały powstaje baza dla wszystkich składników odżywczych zawartych w samym mleku. Więcej “Musli – sycące śniadanie” »