Archive for

Kropla wody

Kropla deszczuKażdego roku tysiące litrów wody deszczowej bezproduktywnie przepływa przez rynny naszego domu. Deszczówka jest bardzo bogata w składniki odżywcze, dlatego idealnie nadaje się do podlewania roślin i przy tym nic nie kosztuje. Wodę deszczową można wykorzystać również do innych celów, np. do spłukiwania toalety. Zbieranie deszczówki w tradycyjny sposób – za pomocą misek i wiader – to dobry i skuteczny sposób na pozyskanie wody z nieba. Posiada jednak pewną wadę – zebraną wodę trzeba nosić do domu, co może być kłopotliwe dla osób starszych. Więcej “Kropla wody” »

Po prostu chrzan i bez

chrzanPospolite dodatki również mają właściwości medyczne.

Chrzan pospolity

Chrzan pospolity (aromacia rusticana) występuje w umiarkowanej strefie Europi i Azji, w Polsce występuje na całym obszarze. Surowcem zielarskim jest korzeń, w którym znaleźć możemy: prowitaminę A, witaminy B i C, glikozyd sinigryna, ferment mirozyna, mirozynaza, oraz sole mineralne (wapń, potas, fosfor). Więcej “Po prostu chrzan i bez” »

Kajzerki

kajzerkaKajzerka była kiedyś rarytas na królewskim stole. Dzisiaj to najbardziej popularna, okrągła bułka pszenna z charakterystycznymi pięcioma nacięciami. Jasna, puszysta i bardzo delikatna w smaku.

Przepis na 15 bułeczek po:
133 kcal, 4,3g białka, 2,5g tłuszczu, 13,2mg cholesterolu, 0,8g błonnika.

Więcej “Kajzerki” »

Dereń jadalny – włąściwości

derenDereń (cornus mas) należy do rodziny dereniowatych. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa, skąd przywieziono go do Europy.  Dziś jest uprawiany w wielu krajach świata, w tym również w Polsce. Właściwości lecznicze posiadają owoce, liście, kwiaty, oraz młode pędy. Owoce derenia zawierają kwasy organiczne (do 3%), cukry, garbnik, witaminy C i PP, a także sole mineralne. Więcej “Dereń jadalny – włąściwości” »