Archive for Produkty

Cząber ogrodowy

czaberCząber ogrodowy to znana w Polsce roślina przyprawowa i lecznicza, ale także roślina ozdobna.

Zwana jest także zielem fasolowym lub dzięcieliną. Osiąga wysokość do 40 cm z drobnymi listkami (przypominającymi rozmaryn), lancetowatymi i bezogonkowymi o charakterystycznym korzennym zapachu. Więcej “Cząber ogrodowy” »

Sokowirówka czy wyciskarka do soków?

glassWyciskanie soku ze świeżych warzyw i owoców to lepszy wybór niż zakup gotowego soku, który pozbawiony jest wielu witamin i minerałów. W jaki jednak sposób można wycisnąć świeży sok?

Najważniejszy jest przede wszystkim zakup odpowiedniego urządzenia, które pomoże wycisnąć z owoców i warzyw pełen wartości odżywczych sok. Obecnie w sklepach można bez problemu zakupić sokowirówki oraz wyciskarki do owoców i warzyw, jednak na który sprzęt najlepiej się zdecydować? Więcej “Sokowirówka czy wyciskarka do soków?” »

Jak wybrać zdrowe musli

muesliMusli i płatki śniadaniowe należą do posiłków najczęściej rozpoczynających nasz dzień. Nic dziwnego- ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu, a wchodzące w ich skład ziarna zbóż i bakalie stanowią skarbnicę witamin i cennych składników odżywczych.

Jak jednak wybrać te najodpowiedniejsze, by przygotowany z nich posiłek rzeczywiście stanowił zdrowe śniadanie, a nie źródło zbędnych kalorii i niezdrowych cukrów? Podstawą jest odpowiedni, naturalny skład. Więcej “Jak wybrać zdrowe musli” »

Czarnuszka siewna

Nigella sativaCzarnuszka siewna (Nigella sativa) podobno była nazywana złotem faraonów. Wynikało to z tego, że miała bardzo liczne zastosowania.

Działanie i zastosowanie

Czarnuszka jest rośliną przyprawową dostarczającą aromatycznych czarnych nasion o korzennym smaku, od tych nasion wywodzi się jej nazwa. Posiada też cenne właściwości lecznicze.

Więcej “Czarnuszka siewna” »

Cykoria i Cynamonowiec

Cykoria podroznikCykoria podróżnik (Cichorium intybus)

Działanie i zastosowanie:
Gorycze zawarte w soku mlecznym korzenia pobudzają i zwiększają wydzielanie soków żołądkowych i żółci i ułatwiają trawienie. Korzeń cykorii podróżnika działa przeciwbakteryjnie i żółciopędnie, także słabo moczopędnie. W czasach starożytnych cykoria podróżnik była używana jako środek zielarski i spożywczy. W średniowieczu stosowano ją jako lek w żółtaczce, a później w malarii. Współcześnie jest stosowana jako środek ułatwiający trawienie i przyswajanie składników pokarmowych, także jako lek żółciopędny. Pomocniczo jako środek moczopędny. Jedna z odmian cykorii podróżnika varietas radicorum jest uprawiana dla uzyskania wspaniałego warzywa jakim są liście oraz korzenie, które po upaleniu służą do wyrobu kawy zbożowej. Więcej “Cykoria i Cynamonowiec” »

Jakie cechy powinny mieć wyciskarki do soków oraz roboty kuchenne?

kitchenZamierzacie w najbliższym czasie kupić nowe akcesoria domowe?

Zastanawiacie się jednak, jakie te elementy powinny mieć cechy? W dzisiejszym wpisie omówimy wyciskarki do soków oraz roboty kuchenne. Zapraszamy do lektury.

Rozpoczniemy od wyciskarek do soków. Statystyki pokazują, że coraz więcej osób korzysta z takich urządzeń. Więcej “Jakie cechy powinny mieć wyciskarki do soków oraz roboty kuchenne?” »

Chrzan pospolity

chrzanChrzan pospolity to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Uprawiany jest od ponad 20 wieków, głównie ze względu na cenne walory smakowe oraz właściwości lecznicze.
Chrzan można spotkać równie dobrze w ogrodzie, jak i za płotem, nad rowem czy przy drodze krajowej. Rośnie prawie wszędzie, gdzie ziemia jest ciężka i wilgotna.
Chrzan pobudza apetyt, dodaje pikanterii. Jego rozgrzewające właściwości, dobrze odczuwalne w ustach, medycyna wykorzystuje w okładach na nerwobóle czy dolegliwości reumatyczne. Ale po kolei…

Więcej “Chrzan pospolity” »

Musli – sycące śniadanie

Musli, czyli płatki zbożowe, różnorodne nasiona, orzechy oraz owoce to jedno z najpopularniejszych dań śniadaniowych.

breakfastW naszym kraju cały czas ich spożycie rośnie, jednak daleko nam jeszcze do innych państw europejskich.

Dlaczego musli? Ponieważ dostarczają organizmowi człowieka mnóstwo energii czerpanych przede wszystkim z węglowodanów złożonych. A ponadto zawierają tak potrzebny błonnik, witaminy oraz zawarty w mleku wapń. Zdrowe śniadanie w postaci musli posiada stosunkowo niewielką zawartość tłuszczu. Czyli bogactwo energii powstaje prawie bez towarzystwa tłuszczów. A gdy do musli doda się suszonych owoców, bogatych w witaminy oraz minerały powstaje baza dla wszystkich składników odżywczych zawartych w samym mleku. Więcej “Musli – sycące śniadanie” »

« Older Entries