Archive for Produkty

Jakie wyroby regionalne, wytwarzane są na południu Polski?

miódWyroby regionalne to takie, które znalazły się na liście produktów regionalnych UE. To również wyroby, które Polacy po prostu okrzyknęli regionalnymi. Wyroby tradycyjne, to produkty naturalne – wytwarzane na bazie unikalnych, tradycyjnych receptur.

To przetwory, charakterystyczne dla danego regionu Polski. Produkty tradycyjne, sporządzane są między innymi w rejonie gór i pogórzy. W jakie produkty regionalne, obfituje południe Polski? Więcej “Jakie wyroby regionalne, wytwarzane są na południu Polski?” »

Zdrowe pudełka w trosce o dobre samopoczucie

japanZdrowy styl życia, a co za tym idzie odżywania to już nie tylko moda, a coraz popularniejszy standard, do którego dążą osoby w każdej grupie wiekowej. Dodatkowo różni ludzie mają różne wymagania dietetyczne, będące następstwem ich wyboru lub alergii i nietolerancji pokarmowych.

W dodatku często szybki tryb życia i ograniczony czas, który można poświęcić na zakupy i przygotowywanie posiłków powodują, że mimo szczerych chęci należy szukać innego rozwiązania niż domowe jedzenie. Naprzeciw tym potrzebom wychodzą firmy cateringowe. Więcej “Zdrowe pudełka w trosce o dobre samopoczucie” »

Mozzarella dla wegan

Wielu wegan po dłuższym czasie zaczyna tęsknić za smakiem sera. Często też brak sera w kuchni, zwłaszcza w daniach pieczonych utrudnia pełne przejście na wegańską dietę. Na szczęście na czeskim rynku pojawił się godny polecenia produkt. Jest nim wegański ser typu mozzarella. Ser jest w całościWegański ser biały typu mozzarella wykonany z produktów roślinnych, a jego główny składnik stanowią tłuszcze roślinne. Jak na mozzarelle ser jest wyjątkowo twardy (nie taki jak miękka kulka serowa), jednak z pewnością znajdzie swoje zastosowanie w niejednym wegańskim domu. Opakowanie jest stosunkowo duże (większe niż przy tradycyjnej mozzarelli). Ser idealnie nadaje się do potarcia i posypania nim dań, które zamierzamy zapiec. Dobrze sprawdza się również na kanapkach czy w sosach, łatwo się kroi – jest raczej kruchy. Produkt jest importowany do Polski i można go nabyć w lepszych sklepach ze zdrową żywnością. Niestety nie należy do najtańszych produktów, gdyż cena za jedno opakowanie oscyluje w okolicach 11zł. Więcej “Mozzarella dla wegan” »

Kotlety sojowe

Kotlety Sojowe Minutki to szybkie danie w 5 minut. Kotlety produkowane są z wysokiejKotlety Sojowe Sante jakości odtłuszczonej mąki sojowej niemodyfikowanej genetycznie, pochodzącej od certyfikowanych dostawców. Kotlety są niesamowicie szybkie w przygotowaniu, wystarczy zalać je wrzątkiem i odczekać około 10 minut. Po tym czasie można je już panierować i smażyć. Dobrym pomysłem jest, aby zamiast zalania wrzątkiem gotować je w bulionie warzywnym, a później odstawić do ostygnięcia. Kiedy kotleciki stygną możemy obsypać je ulubioną mieszanką przypraw i dopiero później panierować i smażyć. Jeśli chcemy natomiast uzyskać efekt popularnej shormy Więcej “Kotlety sojowe” »

Lekkie chrupki

Chipsy błonnikowe to pyszna i chrupiąca przekąska o wysokiej Chrupki błonnikowezawartości błonnika pokarmowego. Wyjątkowe połączenie lekkich chipsów z intensywnym, ostrym i aromatycznym smakiem czosnku. Poręczne opakowanie chipsów idealnie mieści się w torebce, w tornistrze, w plecaku, jako smaczna i wartościowa przekąska do pracy, do szkoły, w domu i na wycieczce.

Skład chrupek: pełnoziarnista kukurydza popcornowa (76,6 %), posypka o smaku czosnku [maltodekstryna, czosnek suszony (25%), sól, mleko w proszku, ekstrakt z drożdży, naturalny aromat czosnku, ekstrakt czosnku], oliwa z wytłoczyn oliwek.
Więcej “Lekkie chrupki” »

Torty okolicznościowe

tortBardzo trudno jest sobie wyobrazić urodziny bez tortu. W końcu już od dzieciństwa rodzice zdążyli nas przyzwyczaić, że z każdym przybywającym rokiem, na torcie zapalana jest dodatkowa świeczka. Im jesteśmy starsi, tym mniej kultywujemy tradycje, jednak tego jednego dnia, w urodziny, tort zawsze pojawia się na stole.

Torty urodzinowe mogą mieć różny kształt. Najpopularniejsze są torty okrągłe i prostokątne, ale pojawiają się również torty w kształcie piramidy czy przedstawiające konkretny przedmiot np. jakąś postać. Więcej “Torty okolicznościowe” »

Zioła – Wierzbówka i Waleriana

Ostatnia część o popularnych ziołach.

wierzbowkaWierzbówka kiprzyca

Wierzbówka kiprzyca – (epilobium angustifolium) pochodzi z rodziny wiesiołkowatych. Jest to roślina spotykana na terenie całej Polski, porasta najczęściej obrzeża lasów, polany, wyręby, przydroża. Jest rośliną od dawna znaną i cenioną w Chinach i Tybecie.

Liście wierzbówki kiprzycy zawierają sporą garbników, witaminę C, śluzy, cukry, flawonidy (kwercetynę, kempferol) oraz alkaloidy. Kłącza wierzbówki można stosować jako środek dezynfekujący i wspomagający gojenie, a także przy stanach zapalnych jamy ustnej i chorobach dziąseł ( należy żuć świeże i umyte kłącza). Więcej “Zioła – Wierzbówka i Waleriana” »

Zioła – Skrzyp polny

skrzypOtacza nas fascynujący świat roślin. Każda z nich ma dla człowieka jakieś znaczenie: dekoracyjne, użytkowe, zdrowotne. Na nasz organizm oddziałują w specyficzny dal siebie sposób nie tylko te rośliny, które nazywamy ziołami, lecz także owoce i warzywa, a nawet rośliny dekoracyjne. W tym dziale przybliżymy państwu ich właściwości. Więcej “Zioła – Skrzyp polny” »

« Older Entries