Archive for Produkty

Torty okolicznościowe

tortBardzo trudno jest sobie wyobrazić urodziny bez tortu. W końcu już od dzieciństwa rodzice zdążyli nas przyzwyczaić, że z każdym przybywającym rokiem, na torcie zapalana jest dodatkowa świeczka. Im jesteśmy starsi, tym mniej kultywujemy tradycje, jednak tego jednego dnia, w urodziny, tort zawsze pojawia się na stole.

Torty urodzinowe mogą mieć różny kształt. Najpopularniejsze są torty okrągłe i prostokątne, ale pojawiają się również torty w kształcie piramidy czy przedstawiające konkretny przedmiot np. jakąś postać. Więcej “Torty okolicznościowe” »

Zioła – Wierzbówka i Waleriana

Ostatnia część o popularnych ziołach.

wierzbowkaWierzbówka kiprzyca

Wierzbówka kiprzyca – (epilobium angustifolium) pochodzi z rodziny wiesiołkowatych. Jest to roślina spotykana na terenie całej Polski, porasta najczęściej obrzeża lasów, polany, wyręby, przydroża. Jest rośliną od dawna znaną i cenioną w Chinach i Tybecie.

Liście wierzbówki kiprzycy zawierają sporą garbników, witaminę C, śluzy, cukry, flawonidy (kwercetynę, kempferol) oraz alkaloidy. Kłącza wierzbówki można stosować jako środek dezynfekujący i wspomagający gojenie, a także przy stanach zapalnych jamy ustnej i chorobach dziąseł ( należy żuć świeże i umyte kłącza). Więcej “Zioła – Wierzbówka i Waleriana” »

Zioła – Skrzyp polny

skrzypOtacza nas fascynujący świat roślin. Każda z nich ma dla człowieka jakieś znaczenie: dekoracyjne, użytkowe, zdrowotne. Na nasz organizm oddziałują w specyficzny dal siebie sposób nie tylko te rośliny, które nazywamy ziołami, lecz także owoce i warzywa, a nawet rośliny dekoracyjne. W tym dziale przybliżymy państwu ich właściwości. Więcej “Zioła – Skrzyp polny” »

Po prostu chrzan i bez

chrzanPospolite dodatki również mają właściwości medyczne.

Chrzan pospolity

Chrzan pospolity (aromacia rusticana) występuje w umiarkowanej strefie Europi i Azji, w Polsce występuje na całym obszarze. Surowcem zielarskim jest korzeń, w którym znaleźć możemy: prowitaminę A, witaminy B i C, glikozyd sinigryna, ferment mirozyna, mirozynaza, oraz sole mineralne (wapń, potas, fosfor). Więcej “Po prostu chrzan i bez” »

Dereń jadalny – włąściwości

derenDereń (cornus mas) należy do rodziny dereniowatych. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa, skąd przywieziono go do Europy.  Dziś jest uprawiany w wielu krajach świata, w tym również w Polsce. Właściwości lecznicze posiadają owoce, liście, kwiaty, oraz młode pędy. Owoce derenia zawierają kwasy organiczne (do 3%), cukry, garbnik, witaminy C i PP, a także sole mineralne. Więcej “Dereń jadalny – włąściwości” »

Pomarańcza – właściwości lecznicze

pomaranczaPomarańcze są nie tylko smaczne i sycące! Ich jedzenie wpływa korzystnie na nasze zdrowie. Czy wiedziałeś, że jeden średni owoc pomarańczy pokrywa 130% naszego dziennego zapotrzebowania na witaminę C?

Pomarańcza słodka (citrus sinensis) – to drzewo owocowe pochodzące z południowo -wschodniej Azji, gdzie jeszcze w starożytności zostało udomowione przez Chińczyków. Zastosowanie kulinarne posiadają przede wszystkim owoce, które posiadają także właściwości dietetyczne a nawet lecznicze. Więcej “Pomarańcza – właściwości lecznicze” »

Co warto wiedzieć o płatkach śniadaniowych?

strawberriesPłatki na śniadanie są wygodnym sposobem na to, aby ten posiłek stał się ważniejszy w ciągu dnia. Wlewamy do nich mleko, jogurt lub wodę i śniadanie jest gotowe.

Pamiętajmy jednak, że aby najlepiej kupować płatki śniadaniowe bez konserwantów, sztucznych barwników i cukru. Warto dodać miód, orzechy, frytki kokosowe, orzechy lub migdały. Dziś możemy wybierać spośród szerokiej gamy produktów zbożowych: płatki owsiane, orkiszowe, amarantowe, jęczmienne, jagnięce, żytnie i wieloziarniste. Im mniej składników, tym lepiej dla zdrowia. Należy pamiętać, żeby musli z suszonymi owocami nie zawierały konserwantów, sztucznych barwników ani cukru. Więcej “Co warto wiedzieć o płatkach śniadaniowych?” »

Podroby sojowe

Kontynuujemy przegląd dostępnych w polskich sklepach przetworów sojowych.

Wysokiej jakości pasty i pasztety do pieczywa

Bogate w dodatki smakowe tofu-pasty, przypominają nieco delikatne twarożki do smarowania kanapek:

pasta tofuTofu-Pasta z Papryką 110 g – o wyrazistej, pomidorowo – paprykowej nucie

Tofu-Pasta z Czosnkiem 110 g – łagodna, z delikatnym aromatem czosnku

Tofu – Pasta z koperkiem 110 g – delikatna, szczególnie lubiana przez dzieci

Smakowicie przyprawione odpowiedniki mięsnych pasztetów do smarowania kanapek, należą do najsmaczniejszych na rynku. Więcej “Podroby sojowe” »

Czym jest dieta pudełkowa?

vegeDieta pudełkowa, zwana inaczej cateringiem dietetycznym, cieszy się ostatnio coraz większym zainteresowaniem.

Dieta pudełkowa to sposób żywienia idealny dla osób, które chcą prowadzić zdrowy tryb życia (i przez to na przykład schudnąć), ale z różnych powodów nie mogą sobie pozwolić na samodzielne przygotowywanie posiłków. Przyczyny tego są różne. Może to być po prostu brak czasu na zajmowanie się tym lub niedostateczna wiedza na temat sposobów żywieniowych. Czasem jest to też po prostu brak chęci na zmianę swojego stylu życia. Naprzeciw tym problemom wychodzą firmy, których branża to tak zwany catering dietetyczny. Więcej “Czym jest dieta pudełkowa?” »

« Older Entries