Na wstępie tylko zaznaczę, że nie jestem żadną zwolenniczką nadużywania alkoholu, ale nic co ludzkie nie jest mi obce.
Jest prawie regułą, że po spożyciu większej ilości napojów alkoholowych, następnego dnia odczuwamy silny ból głowy. Zdaniem amerykańskich naukowców ulgę na te dolegliwości może przynieść miód. Więcej “Miód – słodkie lekarstwo na kaca” »
Zdrowy styl życia to obecnie znacznie więcej niż liczenie kalorii i odchudzanie się, by zgubić nadmiar kilogramów. Doktor Ewa Dąbrowska wydała książkę, w której uczy, w jaki sposób komponować posiłki, by oczyścić organizm z toksyn, usprawnić działanie wszystkich narządów oraz zdrowo pozbyć się nadwagi. Więcej “Dieta warzywno-owocowa dr Ewy Dąbrowskiej – przepisy na zdrowie” »
Spożywanie produktów sojowych zwiększa skuteczność tamoksyfenu – leku podawanego profilaktycznie kobietom szczególnie zagrożonym rakiem piersi. Rezultaty badań przedstawiono na dorocznym zjeździe onkologów w Nowym Orleanie. Badania na szczurach prowadzone przez uczonych z Uniwersytetu Illinois wykazały, że tamoksyfen zmniejsza ryzyko raka piersi o 29 proc., soja – o 37 proc., zaś połączenie soi i tamoksyfenu -aż o 62 proc. Więcej “Soja przeciw rakowi” »
Od tysięcy lat żywność uważano za skuteczny lek. Jednak w XIX wieku, kiedy nastąpił szybki rozwój farmaceutyki, ludzkość uwierzyła w cudowne działanie tabletki.
Jednym z magicznych leków współczesnej cywilizacji miały być antybiotyki. Po wielu latach ich stosowania okazało się, że szereg bakterii jest całkowicie odpornych na działanie wszelkich antybiotyków. Wobec takiej sytuacji renesans przeżywa medycyna naturalna, czerpiąca z medycyny ludowej, zwłaszcza pochodzącej z Dalekiego Wschodu. Więcej “Zdrowa żywność czy tabletki?” »
Kotlety z kalafioraŚredniej wielkości kalafior, 2 jajka, ˝ szklanki tartej bułki, średnia cebula, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz do smaku.
Kalafiora ugotować w lekko osolonej wodzie, cebulę posiekać i zeszklić na oliwie. Ugotowanego kalafiora rozdrobnić widelcem na papkę, dodać zeszkloną cebulkę, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na oliwie na złoty kolor. Więcej “Kuchnia wegetariańska po polsku – fragmenty” »
Mamy zaszczyt zaprezentować Państwu – jako pierwsi w galaktyce – fragmenty przygotowywanej właśnie do druku książki Marii Maciejowskiej „Kuchnia wegetariańska po polsku”.
Książka zawierać będzie makrobiotyczne wskazówki żywieniowe dla osób żyjących w naszym kręgu klimatycznym i zawierać przepisy na potrawy składające się głównie z rosnących w Polsce składników. Osobne rozdziały poświęcone będą potrawom dla wegan i diecie polskich witarian. Więcej “Maria Maciejowska – „Kuchnia wegetariańska po polsku”” »
Problem wrastania oraz wkręcania się paznokcia u stóp może być bolesny. Choć obie te dolegliwości w początkowym stadium wiążą się tylko z niewielkim dyskomfortem, to jednak po pewnym czasie pojawić się może duży ból, obrzęk, krwawienie i ropna wydzielina.
O wrastającym paznokciu mówimy wówczas, gdy twarda płytka paznokcia wrasta w skórę z boku paznokcia, czyli w wały okołopaznokciowe. Najczęstszą przyczyną tej dolegliwości jest nieprawidłowy sposób obcinania paznokci, uraz w obrębie paznokcia, czynniki genetyczne, zaburzenia statyki stopy oraz noszenie niewłaściwego obuwia – na przykład o wąskich noskach. Więcej “Jak rozpoznać wrastający i wkręcający się paznokieć?” »
Współczesność stawia przed nami szereg wyzwań i oczekiwań, którym nie zawsze jesteśmy w stanie sprostać. A przynajmniej nie bez wyrzeczeń i rezygnacji z pomniejszych aspektów składających się dotychczas na naszą codzienność.
Z jednej strony powinniśmy być wykwalifikowanymi specjalistami w danej dziedzinie, a przy okazji dobrymi gospodyniami domowymi, zaradnymi panami domu i wzorowymi rodzicami, nie zapominając z drugiej strony o samorozwoju, dbaniu o zdrowie i czas dla siebie. Natłok zadań często sprawia, że po jakimś czasie zwyczajnie wypalamy się, tracąc motywację do działania. Pracujemy więcej kosztem zdrowia lub przedkładamy życie rodzinne nad własne hobby i zainteresowania. Więcej “Dieta z pudełka, czyli zdrowie na wyciągnięcie ręki” »
Czy można jeść chwasty? Pewnie – smak chwastów jest smakiem roślin. Chwasty jemy na co dzień. Na
przykład sałata masłowa ma dla wielu gorszy smak, niż pokrzywa, jeśli tylko w czasie degustacji zasłonić im oczy. W kuchnie liczy się jednak nie tylko smak, ale i struktura, konsystencja i forma
Jednym z rzadziej spotykanych na stołach chwastów jest bylica pospolita (Artemisia vulgaris). Szkoda, bo na naszych polach i łąkach spotykamy ją dość często. Więcej “Chwasty na talerzu” »