Dieta roślinna – czy zapewni efektywny trening?

saladOgraniczanie lub całkowite eliminowanie produktów pochodzenia zwierzęcego z diety staje się coraz bardziej popularne. Mimo wszystko, osoby podejmujące aktywności fizyczne, szczególnie ukierunkowane na budowanie mięśni, obawiają się, iż dieta bez mięsa, czy jajek, ograniczy ich możliwości. Czy mają rację?

Dieta wegańska a trening

Każdy sportowiec wie, iż mięśnie po treningu są niesamowicie zmęczone i w celu budowania ich, należy spożywać posiłki z odpowiednią podażą makroskładników. Białka oraz węglowodany odgrywają tutaj znaczącą rolę, ponieważ węglowodany dają nam siłę, a białka budują nowe tkanki oraz odbudowują uszkodzone. W diecie wegańskiej pojawia się pewien problem z białkiem, ponieważ wiele osób ogranicza się do stwierdzenia, iż tylko mięso, jaja, czy ryby, dostarczą nam tyle białka, ile potrzebujemy.

Osoby będące na diecie wegańskiej wcale nie muszą mieć gorszych wyników treningowych, ponieważ istnieje mnóstwo produktów roślinnego pochodzenia, których spożycie zapewni odpowiednią dla organizmu ilość aminokwasów. Źródłem białka dla wegan mogą być rośliny strączkowe, produkty bogate w soję, nasiona roślin, orzechy, czy też produkty pełnoziarniste, przykładowo ryż lub kasza. Dodatkowo w formie suplementu, można przyjmować odżywki białkowe, które są przeznaczone dla osób będących na diecie wegańskiej.

Początkowo dieta wegańska dla sportowca może być trudna. Posiłki należy sobie dokładnie rozplanować, tak aby ciało dostało takie dawki makroskładników, jakie są mu potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Problemy głównie wynikają z niewiedzy, znając produkty roślinne bogate w białko, nie będziemy mieli trudności w przygotowaniu posiłków, zwłaszcza potreningowych.

Co jeść po treningu na diecie wegańskiej?

Należy pamiętać, iż w celu zregenerowania ciała, mięśni po aktywności fizycznej, należy zjeść posiłek, nie można tego odkładać. Organizm musi uzupełnić wszystkie składniki, których brakuje mu po treningu. Najważniejsze są białka oraz węglowodany, w związku z czym przykładami potraw wegańskich, które możemy zjeść po ukończeniu sesji treningowej, są:

  • Owsianka, wzbogacona orzechami oraz owocami, można dodać również odżywkę białkową o ulubionym smaku,
  • Kanapki z pieczywa pełnoziarnistego, do posmarowania świetnie sprawdzi się hummus, czy pasta warzywna,
  • Wśród sportowców popularne są shaki proteinowe, których głównym składnikiem jest odżywka białkowa oraz mleko lub woda. W diecie wegańskiej też można zrobić taki napój, łącząc specjalną odżywkę z mlekiem migdałowym, czy sojowym. Dodatek orzechów, czy owoców, zależy już od naszych preferencji,
  • Porcja pieczonych warzyw z ziemniakami, będzie dobrym źródłem białka oraz węglowodanów.

Nie jest ważne na jakiej diecie jesteś, tylko to jak dbasz o podaż makroskładników i planujesz swoje posiłki.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

18 + dwadzieścia =