Na ostro lub kwaśno

1Jeśli chodzi o preferencje smakowe, to można dokonać podziału, klasyfikacji na tych, którzy cenią sobie łagodne, kwaśne lub ostre potrawy. Wiadomo, że zależne jest to także od tego, na co jednego dnia ma się ochotę, niemniej przeważnie ogólne oczekiwania są tu najważniejsze.

Warto stawiać na kuchnię chińską, jeśli miłuje się kwaśne posiłki. Tutaj sosy, dodawane do wielu potraw są tak przyprawione, że na pewno zaspokoją podniebienia pasjonatów słodko-kwaśnych aromatów. Więcej “Na ostro lub kwaśno” »

Dlaczego warto mieć kolektor słoneczny?

kolektoryDzięki zastosowaniu kolektorów słonecznych możemy zmniejszyć nasze wydatki na ogrzewanie domu i przygotowanie ciepłej wody użytkowej. Biorąc pod uwagę, rosnące ceny surowców opałowych oraz energii elektrycznej, warto zastanowić się nad wykorzystaniem bezpłatnej energii słonecznej. Każdemu z nas należy się komfort i wygoda, nasza instalacja jest przecież bezobsługowa.

 

Więcej “Dlaczego warto mieć kolektor słoneczny?” »

Pieczone kotlety z cebuli

Pieczone kotlety z cebuli to bardzo rzadko spotykany sposób na podanie tego z pozoru nieatrakcyjnego warzywa. Musimy pamiętać, aby użyć folii do pieczenia, aby cebula nie wyschła, gdyż jest to warzywo które bardzo łatwo traci swoją wilgoć. Powinny smakować nawet tym, którzy do samej cebuli nie są za bardzo przekonani.

SkładnikiPieczone kotlety z cebuli

  • 1 i 1/2 szklanki siekanej cebuli,
  • 1 szklanka ugotowanego ryżu,
  • 1/2 szklanki płatków owsianych,
  • 1/2 szklanki soku pomidorowego,
  • 1/3 szklanki orzechów włoskich,
  • 1/3 szklanki ziaren słonecznika,
  • 1 łyżka natki pietruszki,
  • 2 ząbki czosnku,
  • majeranek,
  • sól i pieprz,
  • bułka tarta

Więcej “Pieczone kotlety z cebuli” »

Na czym polega korozja tlenowa?

wodaJednym z najważniejszych surowców wykorzystywanych w energetyce cieplnej jest woda. Jej głównym zadaniem jest przenoszenie ciepła, przy czym zarówno pobór, jak i przekazywanie tej energii odbywa się zwykle przez wykonane z metali ścianki urządzeń grzewczych. Dla zachowania prawidłowego przepływu ciepła niezbędne jest utrzymanie czystości i szczelności całego układu. Więcej “Na czym polega korozja tlenowa?” »

Musli oraz płatki śniadaniowe z różnorodnymi dodatkami

Od dawna króluje przekonanie, że śniadanie jest najważniejszym posiłkiem w ciągu dnia.

muesliJest w tym duża ilość prawdy, liczne badania potwierdzają bowiem, że zjedzenie pełnowartościowego śniadania znacznie polepsza samopoczucie oraz wpływa na funkcjonowanie w ciągu całego dnia. Warto więc poświęcić na przygotowanie i zjedzenie śniadania trochę czasu każdego dnia, aby mieć siłę oraz zapał do mierzenia się z codziennymi obowiązkami i wyzwaniami. W przypadku, kiedy ktoś wstaje bardzo wcześnie do pracy czy szkoły dobrym rozwiązaniem są szybkie śniadania, których przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu. Dzięki temu każdego dnia można w szybki sposób uporać się z ich przygotowaniem, bez konieczności brudzenia dużej ilości kuchennych akcesoriów, bez oczekiwania na ich ugotowanie czy optymalna temperaturę do zjedzenia. Więcej “Musli oraz płatki śniadaniowe z różnorodnymi dodatkami” »

Głęboka ekologia

naessTermin głęboka ekologia stworzył norweski profesor Arne Naess na początku lat 70-tych dla odróżnienia swojej koncepcji od ekologii naukowej, która zajmuje się badaniem związków między organizmami i ich środowiskiem, i popularnej ekologii, czyli partykularnej troski o środowisko naturalne.

Zwolennicy głębokiej ekologii potępiają zarówno obiektywizm i niezaangażowanie naukowców, jak i działania „płytko” ekologiczne, takie jak „Sprzątanie Świata” czy produkcję ekologicznych wyrobów. Więcej “Głęboka ekologia” »

Włókno grzybowe zamiast polimeru syntetycznego

Pianka grzybowaOwocniki jadalnych grzybów są bardzo zdrowym pokarmem ubogim w kalorie i tłuszcz a bogatym w białka typowe dla roślin, chitynę, polisacharydy, włókno, witaminy i związki mineralne. Ale czy zastosowanie grzybów musi być tylko kulinarne?

Dwaj młodzi założyciele Ecovative Design posłużyli się zarodnikami grzybów jako bazy do swoich produktów. Chcieli stworzyć opłacalną, przyjazną dla przyrody alternatywę dla tworzyw sztucznych, zwłaszcza dla polistyrenu. Więcej “Włókno grzybowe zamiast polimeru syntetycznego” »

Risotto di verdure

Risotto di verdure, czyli po włosku warzywne risotto to danie pełne kolorów, ale i smaku. Jak typowe risotto rozpływa się w ustach i jest bardzo aromatyczne. Przyrządźcie je w domu, bo naprawdę robi wrażenie, nawet samym wyglądem i zapachem!

SkładnikiRisotto di verdure

  • 3/4 szklanki ryżu arborio,
  • 3/4 litra bulionu,
  • 3/4 szklanki białego wytrawnego wina,
  • 1 mały bakłażan,
  • 1/2 papryki czerwonej,
  • 1/2 papryki żółtej,
  • 1 mała marchew,
  • 1 duża cebula,
  • słodka papryka,
  • sól, pieprz i oregano,
    oliwa

Więcej “Risotto di verdure” »

Dobroczynne właściwości niedocenianych miodów

Naturalne składniki powinny w znaczący sposób uzupełniać naszą dietę.

miódZdrowe pożywienie to nie tylko warzywa oraz owoce. Okazuje się, że z dóbr dawanych nam przez naturę powinniśmy korzystać w szerszym stopniu. Niedoceniane są na przykład miody – źródło witamin oraz doskonały dodatek.

Dietetyczne właściwości

Miody pojawiły się na stołach dość dawno. Wyróżniamy wiele odmian, różniących się działaniem oraz ogólną metodą produkcji. Wyroby regionalne mają dodatkową wartość. Nie zawierają olbrzymiej ilości cukrów, dodawanych do rynkowych produktów Więcej “Dobroczynne właściwości niedocenianych miodów” »

« Older Entries