Tag Archive for ciasto

Babeczki orzechowe

Czy wiecie, że orzechy włoskie zastępują w diecie z powodzeniem ryby! Jak to możliwe ?
Jedne i drugie zawierają dużo wielonienasyconych kwasów tłuszczowych. Kwasy te przyczyniają się do obniżenia poziomu złego cholesterolu i działają przeciwzakrzepowo. Już 3 orzechy pokrywają dzienne zapotrzebowanie na kwasy omega-3. Dodatkowo zawarty w nich koenzym Q10 pomaga zmniejszyć cholesterol LDL, a L-arginina rozszerza naczynia krwionośne. Więcej “Babeczki orzechowe” »

Tarta z cukinią i papryką

tartaSkładniki

– 1 cukinia
– 1 czerwona papryka
– 150 g pomidorków koktajlowych
– 150 g żółtego sera
– 100 g śmietany 36%
– 1 czerwona papryczka chili
– 1 zielona papryczka chili
– 1 cebula dymka
– 2 jajka
– 3 łyżki mąki
– kilka lisków tymianku
– szczypta gałki muszkatołowej
– sól, pieprz
CIASTO NA TARTĘ:
– 250 g mąki pszennej tortowej
– 150 g zimnego masła
– 1 jajko
– 1 łyżeczka soli Więcej “Tarta z cukinią i papryką” »

Babeczki cynamonowe

cynamonoweMam nadzieję, że spaliliście już świąteczno-sylwestrowe kalorie i znów macie ochotę na coś słodkiego.

Składniki

– 300 g mąki
– 125 g miękkiego masła
– 3 jajka
– 1/4 szklanki ciepłego mleka
– 1/4 szklanki cukru pudru
– 2 łyżeczki suszonych drożdży
– 2 łyżeczki mielonego cynamonu
– 1/4 łyżeczki soli
– 2 łyżki cukru białego
– 1 jajko Więcej “Babeczki cynamonowe” »

Jak zrobić szybko ciasto – 3 proste przepisy

Pieczenie ciast może wydawać się trudno, ale jeśli posiadamy odpowiedni przepis to nie może się nie udać. Prezentujemy kilka prostych w przygotowaniu propozycji, które ułatwią przygotowanie podwieczorka dla gości, urodzinowego przyjęcia oraz przy wielu innych okazjach.

babeczkiBabeczki

W zależności od wyobraźni i dostępnych składników można babeczki przyrządzić prosto lub wytrawnie.

Do ich zrobienia potrzebujemy:
– 2 szklanki mąki
– 1 szklanka mleka
– 0,5 szklanki cukru
– 0,5 szklanki oleju
– 2 łyżeczki cukru wanilinowego
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia Więcej “Jak zrobić szybko ciasto – 3 proste przepisy” »

Pizza wegańska. Oto 3 składniki, dzięki którym danie to respektuje założenia diety wegańskiej!

Weganizm to sztuka dokonywania właściwych wyborów – również tych żywieniowych. Wielu osobom wydaje się, że rezygnacja z produktów pochodzenia zwierzęcego skutkuje niejedzeniem właściwie niczego i koniecznością odmówienia sobie takich dobrodziejstw naszych czasów, jak pizza. Jak się okazuje – nic bardziej mylnego! Oto aż 3 dowody na to.
pizza wegańska
W obiegowej opinii weganin to ktoś, kto je tylko warzywa i owoce, w dodatku na surowo. Wiele osób tak bardzo myśli utartymi schematami, że tak naprawdę nie wie, co może znaleźć się na talerzu przeciętnego weganina. A przecież pole do popisu jest ogromne. Skoro w tej diecie spożywane są wyłącznie produkty pochodzenia roślinnego, to w jadłospisie znajdą się: zboża, ryż, owoce, warzywa, rośliny strączkowe, orzechy, grzyby, rośliny oleiste, glony, mleko roślinne we wszelkich możliwych wariantach i wykonany z roślin – najczęściej soi, ser. Jak widać jest z czego wybierać i można z tych produktów wyczarować prawdziwe kulinarne cuda – nawet pizzę. Wystarczy tylko zastosować odpowiednie zamienniki. Więcej “Pizza wegańska. Oto 3 składniki, dzięki którym danie to respektuje założenia diety wegańskiej!” »

Smażone kwiaty cukinii

smażone kwiaty cukiniiCukinia ma rozłożyste, dekoracyjne liście i efektowne, duże żółte kwiaty. Dlatego nie tylko owoce cukinii w ogrodzie można traktować jako smaczne warzywo, lecz również jej kwiaty.

Składniki
8-12 kwiatów cukinii
125 g mąki pszennej
2 łyżeczki mieszanki curry w proszku
1 łyżeczka świeżych ziół (bazylia, oregano, melisa)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól (najlepiej morska)
świeżo mielony pieprz
ok. 125 ml wody mineralnej gazowanej
olej do smażenia Więcej “Smażone kwiaty cukinii” »

Szarlotka z prażonymi jabłkami

szarlotka z prażonymi jabłkamiDomowa szarlotka z prażonymi jabłkami to jeden z najsmaczniejszych deserów. Poniższy przepis jest o tyle ciekawy, iż do ciasta nie dodaje się ani grama cukru, przez co jest ono jeszcze lżejsze i zdrowsze i mogą sobie na nie pozwolić nawet osoby dbające o swoją figurę i będące na diecie. Kruche ciasto wypełnione miękkimi, prażonymi jabłkami o zapachu wanilii i cynamonu, to istny raj dla podniebienia. Zachęcamy do wypróbowania poniższego przepisu na pyszną szarlotkę z prażonym jabłkami.

Składniki

40 dag mąki pszennej,
2 pełne łyżki mąki kukurydzianej, Więcej “Szarlotka z prażonymi jabłkami” »