Tag Archive for dynia

Trzy wegetariańskie dania z wiszącego grilla

grill na trojnoguNikogo nie trzeba przekonywać do tego, że potrawy przygotowane na grillu mają wyjątkowy smak. Jednak można w ten sposób przyrządzić wiele więcej niż mięso. Warzywa z wiszącego grilla zyskują nowy aromat i posmak ogniska.
Na grillu można przygotować dosłownie wszystko jeśli tylko jest w stanie utrzymać się na ruszcie, a jeśli nie wystarczy odrobina folii aluminiowej. W tej roli świetnie sprawdzają się wszystkie sezonowe warzywa.

Dynia z wiszącego grilla

To warzywo, które w czasie jesieni musi znaleźć się na naszym stole. Można z niej przygotować dosłownie każde danie od zup i sosów, przez puree, kończąc na cieście i deserach. Dlatego świetnie sprawdzi się na nierdzewnym grillu. Więcej “Trzy wegetariańskie dania z wiszącego grilla” »

Sałatka dyniowa z kuskusem

dyniowaDynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Dynia jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Wykorzystajmy to !

Składniki

– 300 g kuskusu
– 400 g dyni
– 100 g migdałów
– 1 papryczka chili
– 1/2 cytryny (sok)
– 4 łyżki soku pomarańczowego
– 4 łyżki soku pomarańczowego Więcej “Sałatka dyniowa z kuskusem” »

Ravioli z musem dyniowym

Dziś szybki przepis z kuchni włoskiej.

ravioliLiczba osób: 2
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 20 min.
Gotowe w: 30 min.

Składniki
– 500 g dyni
– 300 g ravioli z serem
– 50 g tartego parmezanu
– 100 ml śmietany 36%
– 1/2 rosołu wegeteriańskiego
– 2 łyżki masła
– 1 cebula
– 1 ząbek czosnku
– 1 mała papryczka chili
– kilka liści szałwii
– sól, pieprz Więcej “Ravioli z musem dyniowym” »

Dyniowe risotto

Podobno dynia ma rewelacyjny wpływ na urodę, gdyż zawiera witaminy i składniki mineralne, które utrzymują włosy, skórę i paznokcie w dobrej kondycji. Zatem dziś przepis z dynią.

risotto dynioweLiczba osób : 2
Czas przygotowania : 10m
Czas gotowania : 25m
Gotowe w : 35m

Składniki

500 g dyni
450 g bulionu warzywnego
250 g brązowego ryżu
2 cebule szalotki
5 łyżek tartego parmezanu
garść świeżej pietruszki
gałązka świeżego rozmarynu
2 łyżki masła
oliwa z oliwek
sól, pieprz Więcej “Dyniowe risotto” »