Tag Archive for dynia

Ravioli z musem dyniowym

ravioliDziś szybki przepis z kuchni włoskiej. Jest kilka wersji pochodzenia nazwy Ravioli, ale najprawdopodobniej jest to nazwa pochodząca od słowa”Raviggiuolo” czyli rodzaj sera pochodzącego z regionów północno-środkowej Italii. Jest to również jeden z podstawowych składników oryginalnej recepty farszu Ravioli.

Liczba osób: 2
Czas przygotowania: 10 min.
Czas gotowania: 20 min.
Gotowe w: 30 min. » Czytaj dalej

Dyniowe risotto

Podobno dynia ma rewelacyjny wpływ na urodę, gdyż zawiera witaminy i składniki mineralne, które utrzymują włosy, skórę i paznokcie w dobrej kondycji. Zatem dziś przepis z dynią.

risotto dynioweLiczba osób : 2
Czas przygotowania : 10m
Czas gotowania : 25m
Gotowe w : 35m

Składniki

  • 500 g dyni
  • 450 g bulionu warzywnego
  • 250 g brązowego ryżu
  • 2 cebule szalotki
  • 5 łyżek tartego parmezanu
  • garść świeżej pietruszki
  • gałązka świeżego rozmarynu
  • 2 łyżki masła
  • oliwa z oliwek
  • sól, pieprz » Czytaj dalej

Trzy wegetariańskie dania z wiszącego grilla

grill na trojnoguNikogo nie trzeba przekonywać do tego, że potrawy przygotowane na grillu mają wyjątkowy smak. Jednak można w ten sposób przyrządzić wiele więcej niż mięso. Warzywa z wiszącego grilla zyskują nowy aromat i posmak ogniska.
Na grillu można przygotować dosłownie wszystko jeśli tylko jest w stanie utrzymać się na ruszcie, a jeśli nie wystarczy odrobina folii aluminiowej. W tej roli świetnie sprawdzają się wszystkie sezonowe warzywa.

Dynia z wiszącego grilla

To warzywo, które w czasie jesieni musi znaleźć się na naszym stole. Można z niej przygotować dosłownie każde danie od zup i sosów, przez puree, kończąc na cieście i deserach. Dlatego świetnie sprawdzi się na nierdzewnym grillu. » Czytaj dalej

Sałatka dyniowa z kuskusem

salatka dyniaDynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Dynia jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Wykorzystajmy to !

Składniki

– 300 g kuskusu
– 400 g dyni
– 100 g migdałów
– 1 papryczka chili
– 1/2 cytryny (sok)
– 4 łyżki soku pomarańczowego
– 4 łyżki soku pomarańczowego » Czytaj dalej