Tag Archive for fasola

Smalec wegetariański

smalec wegetariańskiPrzyznaję, że smalec wegetariański zrobiłam pierwszy raz w życiu, choć wcześniej jadłam go już kilka razy. Smalec można przygotować z wielu składników, ale chyba najpopularniejszy jest na bazie margaryny Planta i fasoli lub ryżu.
Nazywanie tej pasy „smalcem” jest być może nadużyciem, ale nie czepiajmy się nazw. Ważne, że w/g poniższego przepisu otrzymamy pyszne smarowidło do chleba:

Składniki

1 szklanka ryżu lub 1 1/2 szklanki ugotowanej fasoli (co kto woli)
szklanka bułki tartej (lub pół jeśli użyto fasoli)
3 cebule
250 g margaryny bezmlecznej (preferuje Plantę)
4 ząbki czosnku
2 suszone śliwki
1 łyżeczka majeranku
1 łyżeczka soli
1 łyżka sosu sojowego
olej do smażenia
1/2 litra wody Więcej “Smalec wegetariański” »