Tag Archive for herbata

Yerba mate, co to takiego?

yerba mateYerba mate to nie tylko właściwości pobudzające, to także bogate źródło witamin i minerałów. Może właśnie dlatego yerba mate wciąż zdobywa nowych wielbicieli.

Yerba mate to napój o długiej tradycji. Jej liście pozyskuje się z ostrokrzewu paragwajskiego, a później poddaje się suszeniu. Yerba mate została odkryta przez Indian Guarani, dla których stanowiła najbardziej powszechny napój, będąc jednocześnie środkiem leczniczym na rozmaite choroby i dolegliwości. Była pita na gorąco, a także na zimno jako idealny napój orzeźwiający w czasie upałów. Dla otrzymania lepszego lub innego smaku, czy właściwości dosypywano do niej różne zioła. » Czytaj dalej

Powrót do natury

ziołaUwielbiały je nasze babki i prababki. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu były świetnym sposobem na wszystko – zdrowie, urodę, odporność. Współcześnie nieco odeszło się od ich stosowania, choć w ostatnich latach znów robią karierę, tym razem w powszechnie dostępnych lekarstwach i drogeryjnych kosmetykach. O czym mowa? Oczywiście o ziołach!

Wbrew pozorom typologia ziół jest są bardzo skomplikowana. Zawierają one bardzo różne składniki, a w związku z tym mają rozmaite właściwości – niektóre przeciwzapalne, inne znów przeciwkaszlowe i przeciwgorączkowe, a jeszcze inne mogą obniżyć ciśnienie krwi. Po te pożyteczne rośliny warto więc sięgnąć w każdej sytuacji! » Czytaj dalej

Yerba Mate Rosamonte

Yrosamonteerba Mate ( zwana również Yerba Mahtay, herbata jezuicka, paragwajską) jest to napój odkryty przez indiańskie plemię Guarani z Południowej Ameryki. Do dziś otrzymywana z wysuszonych liści ostrokrzewu paragwajskiego (Ilex paraguariensis) na terenie Północnej Argentyny, Paragwaju, Urugwaju i Południowej Brazylii.

W skład Yerba Mate wchodzą co najmniej 24 mikroelementy i witaminy oraz 15 aminokwasów. Razem posiada 196 aktywnych komponentów. Z pomocą tych odżywczych właściwości, Indianie byli w stanie wytrzymać bez jedzenia wiele dni nie tracąc przy tym potrzebnych sił. » Czytaj dalej

Dieta oczyszczająca

bez soliNa pewno wiele słyszałeś o sposobach zdrowego odżywiania, o unikaniu nadmiernej ilości produktów zawierających sól kuchenną (NaCl). Muszę Ci powiedzieć, że ja też wiele o tym słyszałam i sądziłam że odżywiam się w miarę zdrowo, do pewnego czasu. Natrafiłam na wiele wartościowych książek, pism i publikacji internetowych, promujących zdrową żywność.

Nasze problemy zdrowotne powiązane są z naszym odżywianiem się. Nasze złe nawyki żywieniowe zaczynają się choćby od „przemysłowej mąki pszennej” – tak, tak, musimy to sobie powiedzieć. Chlebek który kupimy w sklepie to główne źródło zanieczyszczeń organizmu. Jemy produkt bezwartościowy, zanieczyszczony często substancjami toksycznymi i środkami chemicznymi polepszającymi smak, wygląd i zapach. » Czytaj dalej

Herbata z dzikiej róży to bogate źródło witaminy C

pomaranczaDzika róża jest wyśmienitym dodatkiem do różnych słodkości. Również jest ceniona przez zielarzy oraz farmaceutów, a nawet znalazła zastosowanie w branży kosmetycznej. Owoce i płatki dzikiej róży mają wyjątkowe właściwości. Znane są także z tego, że są bogatym źródłem witaminy C – nawet 40 razy więcej niż cytrusy!

Dzika róża jest popularną rośliną, która charakteryzuje się małymi kwiatkami o pięciu płatkach oraz czerwonymi owocami przypominającymi jagody. » Czytaj dalej

Skarb Nowej Zelandii

Codziennie pijamy naszą ulubioną herbatę, nie zastanawiając się nad jej historią. Napój ten już od kilku tysięcy lat zachwyca swoim smakiem i właściwościami zdrowotnymi. Działanie herbaty można jeszcze wzmocnić dodając do niej nowozelandzki skarb – miód manuki.

loyd miodu manukaSmak i aromat herbaty Chińczycy poznali na długo przed nami: według legend po raz pierwszy napój ten został wypity już 2000 lat przed naszą erą. Wtedy to cesarz Shen Nung odpoczywał pod drzewem, a wraz z wiatrem do jego filiżanki wpadło kilka liści krzewu herbacianego. Tak zaczyna się historia najpopularniejszego napoju na świecie. Z biegiem lat zaczęto doceniać nie tylko walory smakowe herbaty, ale także jej właściwości zdrowotne.

W III wieku p.n.e. napar zalecany był przez chińskich lekarzy na wzmocnienie koncentracji, a buddyjscy mnisi pijali herbatę w celu orzeźwienia i odpędzenia senności w czasie medytacji. W IV i V wieku n.e. w kraju smoków herbata oznaczała bogactwo: zaczęły pojawiać się liczne herbaciane plantacje, a kupcy zaczęli handlować suszonymi liśćmi oraz eleganckimi zestawami do parzenia i spożywania napoju. » Czytaj dalej