Tag Archive for kukurydza

Popcorn z miodem i orzeszkami ziemnymi

popcorn karmelJednym z popularniejszych sposobów na podanie zdrowego popcornu jest dodanie do niego karmelu, miodu lub orzeszków ziemnych. Celem zachęcenia wszystkich Państwa do własnych eksperymentów kulinarnych z tą chrupiąca przekąską, przygotowaliśmy sprawdzone i banalne w wykonaniu przepisy.

Jak się okazuje, popcorn podawany na słodko uwielbiają nie tylko najmłodsi, ale również dorośli. Taka przekąska doskonale nadaje się do filmu czy na rodzinną imprezę. Co więcej, prażona kukurydza okazuje się bardzo zdrowym składnikiem diety, ponieważ popcorn zawiera znaczne ilości błonnika oraz przeciwutleniacze, dokładnie takie jak w warzywach i owocach. Więcej “Popcorn z miodem i orzeszkami ziemnymi” »

Krótka historia Popcornu

wozekPopcorn należy do najstarszych na świecie środków spożywczych ziemi. Już przed 5000 lat kukurydza popcorn – pierwowzór wszystkich rodzajów kukurydzy – była uprawiana przez Azteków w Ameryce Środkowej. Używali tego ziarna nie tylko do jedzenia. Ówcześni mieszkańcy ameryki przyozdabiali swoje włosy ziarnami popcornu, składali z nich ofiary bogom, którzy tłumaczyli przyszłość. Znachorzy wrzucali ziarna do ognia, sprawdzali obserwowali dokąd wyskoczą i na tej podstawie sprawdzali swoje przepowiednie. Później Indianie podarowali swoim nowym przyjaciołom – osadnikom z Plymouth ziarno popcornu jako znak pojednania. Więcej “Krótka historia Popcornu” »

Popcorn o smaku karmelowym

popcornJednym z popularniejszych sposobów na przygotowanie smakowitego, zdrowego popcornu jest wykonanie go na słodko, na przykład z miodem lub karmelem.

Aby zachęcić Państwa do zrobienia popcornu z gęstym karmelem, przygotowałam sprawdzony i bardzo łatwy przepis, z którego realizacją poradzą sobie absolutnie wszyscy.

Oprócz oczywiście opakowania ziaren kukurydzy i oleju będziemy potrzebowali także odpowiednio przyrządzonego karmelu. W jego skład będzie wchodziło masło, cukier, woda oraz niewielka ilość soli. Jak jednak odpowiednio skarmelizować cukier by uzyskał jednolitą, płynną konsystencję. Więcej “Popcorn o smaku karmelowym” »

Lekkie chrupki

Chipsy błonnikowe to pyszna i chrupiąca przekąska o wysokiej Chrupki błonnikowezawartości błonnika pokarmowego. Wyjątkowe połączenie lekkich chipsów z intensywnym, ostrym i aromatycznym smakiem czosnku. Poręczne opakowanie chipsów idealnie mieści się w torebce, w tornistrze, w plecaku, jako smaczna i wartościowa przekąska do pracy, do szkoły, w domu i na wycieczce.

Skład chrupek: pełnoziarnista kukurydza popcornowa (76,6 %), posypka o smaku czosnku [maltodekstryna, czosnek suszony (25%), sól, mleko w proszku, ekstrakt z drożdży, naturalny aromat czosnku, ekstrakt czosnku], oliwa z wytłoczyn oliwek.
Więcej “Lekkie chrupki” »