Tag Archive for pieczarki

Kasza jaglana z cukinią i pieczarkami

kasza z cukiniąNie zawsze człowiek ma ochotę i czas, żeby gotować skomplikowane obiady. Ostatnio moim sposobem na „niemoc twórczą” są wszelkiego rodzaju curry (uwielbiam :)) i kasze z warzywnymi dodatkami. Są to dania z cyklu „śmietnik”, idealny sposób na utylizację zawartości lodówki. Dzisiaj mam dla Was przepis na kaszę jaglaną z cukinią (akurat mamy sezon!) i pieczarkami – w sam raz na letni obiad.

Składniki (dla 2 osób):

szklanka kaszy jaglanej
1 cukinia
6-7 pieczarek
mała cebula
łyżka masła – do smażenia
sól, pieprz
pół łyżeczki ostrej papryki Więcej “Kasza jaglana z cukinią i pieczarkami” »

Warzywa pieczone

Grillowane jedzenie jest bardzo smaczne, jednak sezon grillowy w naszym kraju szybko się kończy. Dlatego warto szukać alternatyw do grillowania, jakimi mogą być warzywa pieczone w piekarniku, podane z przepysznym sosem musztardowym.

Składniki

8-10 niewielkich ziemiaków,
1 duża marchew,
1 duża pietruszka,Warzywa pieczone
1 mała cukinia,
1 średnia papryka,
6 kotletów sojowych,
1 duża garść pieczarek,
1 cebula,
przyprawa ziołowa do grilla,
olej lub oliwa,
sól i pieprz
Więcej “Warzywa pieczone” »