Ostatnia część o popularnych ziołach.

Wierzbówka kiprzyca

Wierzbówka kiprzyca – (epilobium angustifolium) pochodzi z rodziny wiesiołkowatych. Jest to roślina spotykana na terenie całej Polski, porasta najczęściej obrzeża lasów, polany, wyręby, przydroża. Jest rośliną od dawna znaną i cenioną w Chinach i Tybecie.

Liście wierzbówki kiprzycy zawierają sporą garbników, witaminę C, śluzy, cukry, flawonidy (kwercetynę, kempferol) oraz alkaloidy. Kłącza wierzbówki można stosować jako środek dezynfekujący i wspomagający gojenie, a także przy stanach zapalnych jamy ustnej i chorobach dziąseł ( należy żuć świeże i umyte kłącza). » Czytaj dalej

Otacza nas fascynujący świat roślin. Każda z nich ma dla człowieka jakieś znaczenie: dekoracyjne, użytkowe, zdrowotne. Na nasz organizm oddziałują w specyficzny dal siebie sposób nie tylko te rośliny, które nazywamy ziołami, lecz także owoce i warzywa, a nawet rośliny dekoracyjne. W tym dziale przybliżymy państwu ich właściwości. » Czytaj dalej

Dereń (cornus mas) należy do rodziny dereniowatych. Jego ojczyzną jest Azja Środkowa, skąd przywieziono go do Europy.  Dziś jest uprawiany w wielu krajach świata, w tym również w Polsce. Właściwości lecznicze posiadają owoce, liście, kwiaty, oraz młode pędy. Owoce derenia zawierają kwasy organiczne (do 3%), cukry, garbnik, witaminy C i PP, a także sole mineralne. » Czytaj dalej

Czosnek pospolity (Allium sativum) jest często spotykany w naszych przydomowych ogrodach. Należy do roślin o najwszechstronniejszym korzystnym działaniu na ludzki organizm, których skuteczność terapeutyczna została bardzo wszechstronnie przebadana i udokumentowana. » Czytaj dalej

Cząber ogrodowy to znana w Polsce roślina przyprawowa i lecznicza, ale także roślina ozdobna.

Zwana jest także zielem fasolowym lub dzięcieliną. Osiąga wysokość do 40 cm z drobnymi listkami (przypominającymi rozmaryn), lancetowatymi i bezogonkowymi o charakterystycznym korzennym zapachu. » Czytaj dalej

Czarnuszka siewna (Nigella sativa) podobno była nazywana złotem faraonów. Wynikało to z tego, że miała bardzo liczne zastosowania.

Działanie i zastosowanie

Czarnuszka jest rośliną przyprawową dostarczającą aromatycznych czarnych nasion o korzennym smaku, od tych nasion wywodzi się jej nazwa. Posiada też cenne właściwości lecznicze.

» Czytaj dalej

Cykoria podróżnik (Cichorium intybus)

Działanie i zastosowanie:
Gorycze zawarte w soku mlecznym korzenia pobudzają i zwiększają wydzielanie soków żołądkowych i żółci i ułatwiają trawienie. Korzeń cykorii podróżnika działa przeciwbakteryjnie i żółciopędnie, także słabo moczopędnie. W czasach starożytnych cykoria podróżnik była używana jako środek zielarski i spożywczy. W średniowieczu stosowano ją jako lek w żółtaczce, a później w malarii. Współcześnie jest stosowana jako środek ułatwiający trawienie i przyswajanie składników pokarmowych, także jako lek żółciopędny. Pomocniczo jako środek moczopędny. Jedna z odmian cykorii podróżnika varietas radicorum jest uprawiana dla uzyskania wspaniałego warzywa jakim są liście oraz korzenie, które po upaleniu służą do wyrobu kawy zbożowej. » Czytaj dalej

Chrzan pospolity to gatunek rośliny z rodziny kapustowatych. Uprawiany jest od ponad 20 wieków, głównie ze względu na cenne walory smakowe oraz właściwości lecznicze.
Chrzan można spotkać równie dobrze w ogrodzie, jak i za płotem, nad rowem czy przy drodze krajowej. Rośnie prawie wszędzie, gdzie ziemia jest ciężka i wilgotna.
Chrzan pobudza apetyt, dodaje pikanterii. Jego rozgrzewające właściwości, dobrze odczuwalne w ustach, medycyna wykorzystuje w okładach na nerwobóle czy dolegliwości reumatyczne. Ale po kolei…

» Czytaj dalej