Jesteś miłośnikiem pysznej, świeżo zmielonej kawy parzonej z największą starannością, ale nie wiesz, jak przyrządzić taką w domu? Jest kilka rzeczy, które powinieneś wiedzieć o sztuce parzenia kawy, aby móc samodzielnie delektować się taką, jak lubisz!
Artykuły z kategorii Publikacje
Krótka historia Popcornu
Popcorn należy do najstarszych na świecie środków spożywczych ziemi. Już przed 5000 lat kukurydza popcorn – pierwowzór wszystkich rodzajów kukurydzy – była uprawiana przez Azteków w Ameryce Środkowej. Używali tego ziarna nie tylko do jedzenia. Ówcześni mieszkańcy ameryki przyozdabiali swoje włosy ziarnami popcornu, składali z nich ofiary bogom, którzy tłumaczyli przyszłość. Znachorzy wrzucali ziarna do ognia, sprawdzali obserwowali dokąd wyskoczą i na tej podstawie sprawdzali swoje przepowiednie. Później Indianie podarowali swoim nowym przyjaciołom – osadnikom z Plymouth ziarno popcornu jako znak pojednania. » Czytaj dalej
Co jeść na obiad, żeby schudnąć?
Co powinno być na obiad? Szczególnie dla tych, którzy postanowili zrzucić kilka kilogramów lub poważnie zająć się swoim ciałem? Eksperci zajmujący się tą kwestią opracowali wiele unikalnych programów, ale one (w większości wszystkie) mają poważny i nieprzyjemny minus: są skuteczne tylko tak długo, jak długo się ich trzymasz. » Czytaj dalej
O czym warto pamiętać, korzystając z soczewek sferycznych?
Soczewki określane jako sferyczne to najpopularniejszy typ szkieł kontaktowych. Sięgają po nie osoby z krótko- oraz dalekowzrocznością. Dzięki soczewkom mogą poprawić jakość widzenia oraz cieszyć się aktywnym trybem życia. Użytkownicy soczewek kontaktowych mają dziś naprawdę duży wybór wariantów polskich oraz zagranicznych marek. W szerokiej ofercie producentów znajdują się m.in. soczewki nazywane sferycznymi. Co je odróżnia od pozostałych? Na co należy zwracać uwagę, korzystając z tego rodzaju korekcji? » Czytaj dalej
Ile kalorii ma kawa?
Jesteś na diecie i pilnujesz kalorii? Lubisz mieć wszystkie liczby pod kontrolą? A może po prostu ciekawi Cię, ile kalorii ma kawa? Bez względu na to, co Tobą kieruje – z przyjemnością odpowiemy na pytanie o to, ile kalorii jest w kawie! » Czytaj dalej
Jakie są korzyści z picia Yerba Mate?
Yerba mate to napój, który znany jest ludziom przynajmniej od setek lat! W ostatnich latach zyskał jednak znacząco na popularności nie tylko w krajach Ameryki Łacińskiej, z której się wywodzi. Sprawdź, co stoi za jej sukcesem i przekonaj się sam, czy yerba to odpowiedni wybór również dla Ciebie! Jakie są korzyści z jej picia? » Czytaj dalej
Jak prawidłowo parzyć kawę w kawiarce?
Na temat metod parzenia dobrej kawy można dyskutować bez końca, zwłaszcza w kręgach koneserów tego aromatycznego napoju. Każdy z nich ma swoje sposoby na uzyskanie jak najlepszego naparu i zazwyczaj jest im wierny. Wielu z nich korzysta ze znanych od niemal stu lat prostych kawiarek, które nie bez powodu nieustająco podbijają serca i podniebienia wielbicieli kawy. Jak używać tych urządzeń, aby uzyskać jak najlepsze efekty? » Czytaj dalej
Letnie urwanie głowy w gastronomii
Lato to okres, w którym gastronomia może rozwinąć skrzydła. Szczególnie duży popyt na usługi restauratorów tworzy się w miejscowościach turystycznych, ale i duże miasta radzą sobie w tym czasie bardzo dobrze. 
Większość miejscowości organizuje różnego rodzaju imprezy przyciągające mieszkańców, modne stają się wydarzenia łączące wspólne biesiadowanie przy stołach z akcjami społecznymi. Ale lato to także okres wakacji i wypoczynku dla zmęczonego całoroczną pracą personelu i właścicieli biznesu. Jak szef może przygotować firmę na swoją nieobecność w pracy? » Czytaj dalej
Polskie zioła
Ziołami nazywamy wszystkie rośliny, które dostarczają surowców zielarskich. Ze względu na ich działanie możemy wyróżnić gatunki lecznicze ziół (w tym stosowane w kosmetyce), przyprawowe oraz trujące.
Rośliny zielarskie to nie tylko jednoroczne i dwuletnie rośliny zielne, ale także byliny, warzywa, krzewy, drzewa i niektóre grzyby. Z ziół możliwe jest pozyskiwanie: ekstraktów leczniczych, przypraw a także rozmaitych olejków. W Polsce występuje (lub jest uprawianych) około 70 gatunków różnych ziół. » Czytaj dalej