Artykuły z kategorii Publikacje

Wegetarianin przy wielkanocnym stole

Easter EggsWielkanoc to ważne święto w Polsce, które obchodzone jest przez wiele osób, zarówno w sposób religijny, jak i kulturowy. W tradycji polskiej istnieje wiele potraw, które są przygotowywane na tę okazję. Oto niektóre z tradycyjnych polskich potraw Wielkanocnych, które powinny przypaść do gustu wegetarianom: » Czytaj dalej

Przejedzenie w Wielkanoc

wielkanocWielkanoc to czas świętowania i odpoczynku, jednak przestrzeganie zdrowych nawyków żywieniowych może być w tym okresie trudne. Przejadanie się podczas świąt jest dość częstym zjawiskiem. Aby dokonywać lepszych wyborów żywieniowych, warto poznać przyczyny przejadania się i wprowadzić zmiany, które pozwolą zdrowo spędzić ten czas, jednocześnie czerpiąc przyjemność z pysznego, świątecznego jedzenia. » Czytaj dalej

Polskie warzywa w UE

belgiaBędąc przez weekend w Belgii miałam okazję robić zakupy w tamtejszym markecie. Jakież było moje zaskoczenie (miłe), gdy na kartonach i skrzynkach z warzywami odnajdywałam informację o tym, że wyprodukowano je w Polsce.

Oprócz jabłek, co jest dość oczywiste, w „moim” sklepie, nasi producenci byli również głównym dostawcą ogórków oraz marchwi. No może nie bezpośrednim dostawcą, bo nim jest RoFood (importer polskiej żywności – www.rofood.com). » Czytaj dalej

Róża w lecznictwie

rosa rugosa

Rosa canina L.

Róża, zwana królową kwiatów, stanowiąc symbol piękna, urzekając swym zapachem i barwą. W czasach starożytnych poświęcona była bogini miłości Wenus. Kleopatra uwiodła Antoniusza klęcząc w różach. Rzymianie ucztowali wśród girland z płatków róży. Poduszka wypełniona płatkami róży zapewniała spokojny sen. Była ulubionym pachnidłem Dalekiego Wschodu. Róża występuje w stanie naturalnym na półkuli północnej obejmując swym zasięgiem Europę, Azję i Afrykę Północną. Rodzaj ten obejmuje ponad 200 gatunków. » Czytaj dalej

Dieta dla osoby z alergią pokarmową – jak powinna wyglądać?

jarzynyAlergia pokarmowa może powodować szereg przykrych dolegliwości. Mogą pojawiać się biegunki, ale też bóle brzucha czy też zmiany skórne w postaci egzemy bądź pokrzywki. Ale dolegliwości mogą dotyczyć układu sercowo-naczyniowego, a nawet układu oddechowego, bo może pojawić się duszność czy kaszel. Czy alergia pokarmowa jest groźna? Jasne, że tak i nie można jej bagatelizować, a najgorsze jest to, że objawy mogą pojawić się nawet po spożyciu minimalnej ilości alergenu. Kluczowe znaczenie ma więc odpowiednia dieta, która polega na wykluczeniu w 100% potencjalnego alergenu. Jak powinna wyglądać? » Czytaj dalej

Catering dietetyczny dla wegetarian. Dlaczego warto?

Catering dietetycznyCzasem w życiu niektórych ludzi przychodzi czas na zmiany. Niektórzy z nas, chcą zmienić otoczenie, przeprowadzając się do innego miasta, inni znowu potrzebują odskoczni od wykonywanej do tej pory pracy, co za tym idzie stawiają na przebranżowienie. Niektórzy ludzie zaś, a jest ich ostatnio coraz więcej, starają się zmienić swoje nawyki żywieniowe. Jeśli, źle czujesz się w swoim ciele i chciałbyś zrzucić zbędne kilogramy, bądź może masz dosyć dotychczasowego sposobu odżywiania i chciałbyś wypróbować coś innego, dietetyczny catering dla wegetarian to pomysł, który powinien przypaść Ci do gustu. » Czytaj dalej

W poszukiwaniu długowieczności

to each other selfie the old man 2819241Chociaż istnieją schorzenia typowe dla starszego wieku bądź przyczyniające się do przyspieszenia starzenia, to współczesna medycyna samego okresu nazywanego starością nie traktuje jako choroby. Uważa się raczej, że starość jest narastającą z wiekiem reakcją organizmu na oddziaływania różnorodnych czynników, zarówno genetycznych, jak i wynikających z warunków życia. » Czytaj dalej

« Starsze Wpisy Nowsze Wpisy »