Tag Archive for fasola

Smalec wegetariański

smalec wegetariańskiPrzyznaję, że smalec wegetariański zrobiłam pierwszy raz w życiu, choć wcześniej jadłam go już kilka razy. Smalec można przygotować z wielu składników, ale chyba najpopularniejszy jest na bazie margaryny Planta i fasoli lub ryżu.
Nazywanie tej pasy „smalcem” jest być może nadużyciem, ale nie czepiajmy się nazw. Ważne, że w/g poniższego przepisu otrzymamy pyszne smarowidło do chleba:

Składniki

  • 1 szklanka ryżu lub 1 1/2 szklanki ugotowanej fasoli (co kto woli)
  • szklanka bułki tartej (lub pół jeśli użyto fasoli)
  • 3 cebule
  • 250 g margaryny bezmlecznej (preferuje Plantę)
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 suszone śliwki
  • 1 łyżeczka majeranku
  • 1 łyżeczka soli
  • 1-2 łyżka sosu sojowego
  • olej do smażenia
  • 1/2 litra wody » Czytaj dalej

Czerwona fasola z ryżem

czerwona fasola z ryżemZawsze byłam wielkim fanem czerwonej fasola. Dlatego podaję nowy, zdrowy przepis ( jeśli pominąć olej lub masło w ryżu). To naprawdę proste:

Składniki

  • 1 paczka ryżu
  • 1 puszka puszka czerwonej fasoli
  • 1 średnia cebula, posiekana

Przygotowanie

» Czytaj dalej