Nie zawsze człowiek ma ochotę i czas, żeby gotować skomplikowane obiady. Ostatnio moim sposobem na „niemoc twórczą” są wszelkiego rodzaju curry (uwielbiam :)) i kasze z warzywnymi dodatkami. Są to dania z cyklu „śmietnik”, idealny sposób na utylizację zawartości lodówki. Dzisiaj mam dla Was przepis na kaszę jaglaną z cukinią (akurat mamy sezon!) i pieczarkami – w sam raz na letni obiad. » Czytaj dalej
Tag Archive for kasza
Gołąbki wegetariańskie
Kiedy się przestaje jeść mięso czasem pojawia się tęsknota za konkretnymi smakami. Nie mówię, że moje gołąbki smakowały tak jak te mięsne, ale kapusta miała dokładnie taki jakiego oczekiwałam.
Składniki
- kapusta włoska,
- 1/2 kg ziemniaków,
- 10 dkg kaszy jęczmiennej (suchej),
- 1 cebula,
- 4 ząbki czosnku,
- sól i pieprz,
- olej do smażenia,
- czosnek niedźwiedzi,
- ostra papryczka w proszku,
- jogurt bałkański 300g (niepełny kubełek),
- łyżka majonezu (można pominąć),
- pół pęczka świeżej natki pietruszki
» Czytaj dalej
Pierogi leniwe z kaszą manną
Pierogi leniwe są zazwyczaj przygotowywane z mąki pszennej, jajek i sera. My dodamy coś jeszcze.
Czas przygotowania: do 30 minut
Liczba porcji: 4
Uwaga: potrawa wysokokaloryczna!
Składniki
- biały ser 60 dag
- masło 5 dag
- jajka 3 szt.
- kasza manna 3/4 szklanki
- mąka 2 łyżki
- bułka tarta 2-3 łyżki
- sól