Sezon na nektarynki trwa, a wyobraźnia działa. W taki sposób powstały te owocowe muffinki, które można łatwo zrobić bez mąki. Są delikatne w smaku, lekko słodkie i dobrze czują się w towarzystwie kawy. Polecamy wszystkim smakoszom i wielbicielom wegańskich słodkości. Przygotowanie jest zaskakująco proste.

Składniki

• 2 świeże nektarynki,
• 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych,
• 2 łyżki kaszy manny,
• 80g tłuszczu roślinnego,
• 2 łyżki cukru,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
• 1 łyżeczka sody,
• siemię lniane do dekoracji

Przygotowanie

Z nektarynek wyjmujemy pestki, miąższ kroimy i umieszczamy w misce wraz z pozostałymi produktami.
» Czytaj dalej