Nie zawsze człowiek ma ochotę i czas, żeby gotować skomplikowane obiady. Ostatnio moim sposobem na „niemoc twórczą” są wszelkiego rodzaju curry (uwielbiam :)) i kasze z warzywnymi dodatkami. Są to dania z cyklu „śmietnik”, idealny sposób na utylizację zawartości lodówki. Dzisiaj mam dla Was przepis na kaszę jaglaną z cukinią (akurat mamy sezon!) i pieczarkami – w sam raz na letni obiad. » Czytaj dalej
Tag Archive for pieczarki
Warzywa pieczone
Grillowane jedzenie jest bardzo smaczne, jednak sezon grillowy w naszym kraju szybko się kończy. Dlatego warto szukać alternatyw do grillowania, jakimi mogą być warzywa pieczone w piekarniku, podane z przepysznym sosem musztardowym.
Składniki
- 8-10 niewielkich ziemniaków,
- 1 duża marchew,
- 1 duża pietruszka,
- 1 mała cukinia,
- 1 średnia papryka,
- 6 kotletów sojowych,
- 1 duża garść pieczarek,
- 1 cebula,
- przyprawa ziołowa do grilla,
- olej lub oliwa,
- sól i pieprz
