Tag Archive for wegetarianie

Pieczona fasola

Pieczeń nie jest tylko mięsna, można ją robić z wielu warzyw strączkowych. Biała fasola idealnie nadaje się do zapiekania w formie pieczeni, jeśli dodamy do niej klika treściwych elementów, takich jak przykładowo orzechy włoskie. Taka pieczeń doskonale pomoże zerwać z rutyną, którą powoduje korzystanie z prostych warzywnych przepisów.

pieczona fasola z warzywami

Składniki

  • 1 puszka białej fasoli,
  • 1/2 szklanki orzechów włoskich,
  • 3/4 szklanki płatków owsianych,
  • 2 ziemniaki,
  • 2 łodygi selera naciowego,
  • 1 marchewka,
  • 1 cebula,
  • 3 ząbki czosnku,
  • 2 łyżki sosu sojowego,
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego,
  • 1 łyżka musztardy,
  • 2 łyżeczki tymianku,
  • 1 łyżeczka rozmarynu,
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki,
  • sól i pieprz » Czytaj dalej
Opublikowano w Przepisy tagged with , , ,

Wegetarianie w mediach

weganieMedia, a szczególnie popularne czasopisma dla kobiet, bardzo często przedstawiają wegetarianizm jako jedną z wielu różnych diet, po prostu inny sposób odżywiania się. Jest to spłycenie problemu i pewna manipulacja.

Wegetarianizm, obojętnie czy traktowany jako styl życia, zjawisko socjologiczne, czy też wreszcie masowy i ogólnoświatowy ruch społeczny, nie może być definiowany w oderwaniu od różnorodnych czynników etycznych, zdrowotnych, ekologicznych i ekonomicznych. Wegetarianizm wynika w sposób pierwotny z samej natury człowieka, jako istoty myślącej i najwyżej rozwiniętej na Ziemi. U jego podstaw leży nie tylko zdobyta przez stulecia wiedza biologiczna i etyczna, nie tylko troska o własne zdrowie czy komfort psychiczny, ale również poczucie odpowiedzialności za los świata, w którym człowiek dominuje. » Czytaj dalej

Opublikowano w Publikacje tagged with
Nowsze Wpisy »