Jest wiele przyczyn, dla których powinniśmy spożywać produkty pochodzące z upraw ekologicznych, zwane także „zdrową żywnością”. Jeszcze sześćdziesiąt lat temu nie istniało określenie „rolnictwo ekologiczne”. Wtedy wszyscy rolnicy powszechnie użyźniali glebę obornikiem, stosowali płodozmian i uprawiali rośliny motylkowe, które wychwytują azot z powietrza. To rozwój przemysłu chemicznego spowodował odejście od tradycyjnych sposobów produkcji na rzecz metod opartych na stosowaniu środków chemicznych, zarówno w nawożeniu jak i ochronie roślin. Chemizacja rolnictwa, która z jednej strony spowodowała intensyfikacje upraw i wzrost plonów doprowadziła do drastycznego spadku jakości produkowanej żywności. » Czytaj dalej
Artykuły z kategorii Ekologia
Film dokumentalny „Piasek jest drapieżnikiem” w PLANETE
Chłoszczący wiatr, burzące się morze… i piasek, mnóstwo piasku, cały czas pochłaniającego wszystko, co na jego drodze. Mierzeja Łebska to największe w Europie pasmo ruchomych wydm, miejsce od tysięcy lat przeobrażane przez żywioły. Film o niezwykłych małych stworzeniach, toczących walkę o życie z wodą, wiatrem i piaskiem zostanie wyemitowany w PLANETE 30 listopada o godz. 21:40.
Słowiński Park Narodowy jest prawdziwą perłą Pomorza. To właśnie na jego terenie znajduje się Mierzeja Łebska. Szacuje się, iż została usypana przed sześcioma tysiącami laty przez ogromne góry piasku niesione wiatrem i morskimi prądami. Do dziś nie przestaje rosnąć – co roku wydłuża się mniej więcej o pięć metrów. Wydmy dosłownie przyczajają się, aby gwałtownie ruszyć naprzód. Zupełnie jak drapieżnik. » Czytaj dalej
Ekolog Michał Paca o gromadzeniu bioodpadów z kuchni
Zgromadzone i wyselekcjonowane organiczne odpady kuchenne mogą posłużyć jako surowiec do wytworzenia kompostu lub biogazu. Oba produkty uzyskiwane w procesie utylizacji śmieci z kuchni mogą być wykorzystywane w celach gospodarczych.
Popularność gromadzenia i odbioru bioodpadów kuchennych
W Polsce odbiór kuchennych i spożywczych odpadów przez wyspecjalizowane firmy nie jest popularny. – Prawo zobowiązuje co prawda, np. restauracje do oddzielnego gromadzenia bioodpadów, ale Sanepidy przymykają oko na tę kwestię – informuje Michał Paca, prezes Ziemi Polskiej i ekspert branży gospodarki odpadami. » Czytaj dalej
Recykling odpadów
Istnieje wiele sposobów dbania o otaczający nas świat, w zależności od naszych możliwości. Wśród osób prywatnych najpowszechniejszym sposobem ochrony środowiska jest segregacja śmieci. W ten sposób wyselekcjonowane odpady podlegają recyklingowi, jednak czym tak na prawdę recykling?
» Czytaj dalej
Jakie zasoby oszczędzamy dzięki recyklingowi tworzyw sztucznych?
Recykling tworzyw sztucznych, czyli ich powtórne wykorzystanie ma ogromne znaczenie nie tylko dla środowiska naturalnego, lecz także dla gospodarki. Z tego względu ważna jest zarówno świadomość społeczna dotycząca segregowania plastiku i innych surowców, jak również konkretne działania, jakie mogą podjąć producenci z różnych branż gospodarki. Jeśli interesuje Cię ten temat, zapraszamy do lektury. » Czytaj dalej
Skąd moda na ekologiczne opakowania?
Ekologia jest trendem, który oddziałuje na działania ludzi, firm i innych koncernów od stosunkowo niedawna. Jeszcze kilkadziesiąt lat temu wybór jakiegoś produktu dokonywało się zazwyczaj na podstawie ceny. Teraz wrażliwi konsumenci zwracają większą uwagę na jego użyteczność społeczną i ekologiczną. Przy zakupach i produkcji obowiązuje zasada zrównoważonego rozwoju. Skąd się wzięła owa świadomość ekologiczna, na podstawie której decydujemy się wybrać ekologiczne opakowania zamiast plastikowych pudełek? » Czytaj dalej
Jak zadbać o czystość w kuchni w ekologiczny sposób?
Kuchnia to pomieszczenie, gdzie przygotowuje się i spożywa posiłki. Ze względu na to bardzo istotne jest jej regularne czyszczenie, aby była bezpiecznym i zdrowym miejscem, bez zanieczyszczeń, bakterii i pleśni. Dowiedz się, jak sprawić, by kuchnia lśniła bez konieczności używanie mocnej chemii. » Czytaj dalej
Ekologiczne torby papierowe – hit rynkowy z myślą o środowisku!
Torby oraz opakowania na wynos są nierozłącznym elementem w każdej cukierni, piekarni, ale także innych firmach, którym zależy na promowaniu swojej marki. Decydując się na wyroby papierowe zamiast plastikowych – wybierasz to co najlepsze zarówno dla siebie jak i natury! Przeczytaj artykuł do końca i przekonaj się do bycia eko. » Czytaj dalej
Jak zrobić własny kompost?
Kompostownik nie tylko pomaga pozbyć się zalegającej masy odpadków roślinnych, ale także oszczędzić sporo pieniędzy na nawozach. Kompostownik jest przydatny w każdym ogrodzie, zatem jak się go robi i co warto o nim wiedzieć? » Czytaj dalej