Naleśniki z bitą śmietaną to pomysł na pyszne śniadanie na słodko.
Tradycyjny przepis na ciasto naleśnikowe jest bez wątpienia bardzo kaloryczne, tuczące i dodatkowo pełne szkodliwego cholesterolu. Nie oznacza to jednak, że od czasu do czasu nie można sobie na to pozwolić.
Zrobienie naleśników bez jajek to dla wielu osób murem nie do sforsowania. Tymczasem wystarczy je zastąpić zmielonym siemię lnianym lub płatkami owsianymi.
Tag Archive for mąka
Mąka bezglutenowa – rodzaje i zastosowanie
Dieta bezglutenowa staje się coraz popularniejsza ze względu na swoje właściwości. Stosowanie jej pozwala zwalczyć pewne dolegliwości zdrowotne, ale i poprawić swoje samopoczucie oraz wyniki w sporcie. W tym celu wiele osób decyduje się stosować np. mąki bezglutenowe. Z czego jest zrobiony ten produkt? Jakie ma rodzaje? Do czego warto ją zastosować? » Czytaj dalej
Naleśniki z jagodami
Przy okazji ostatniego przepisu napisałam, że to już ostatni powiew lata. Myliłam się. Tego roku również pierwsze dni września są bardzo ciepłe. Zatem jeszcze jeden typowo letni przepis.
Składniki:
- 250 g mąki pszennej (około 2 szklanek)
- 350 ml mleka 3,2%
- 80 g cukru pudru
- 70 g masła
- 2 jajka
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- olej
- szczypta soli » Czytaj dalej
Naleśniki z bananami
To już ostatni powiew lata, a ta potrawa z latem mi się kojarzy.
Składniki
– 3 jajka
– 1 szklanka mąki pełnoziarnistej
– 1 szklanka mleka
– 3 bardzo dojrzałe banany
– 2/4 szklanki wody gazowanej
– 1 łyżka sody oczyszczonej
– 2 łyżki cukru
– 2 łyżki miodu
– 1/2 łyżeczki wanilii ( 3 krople ekstraktu)
– 1/4 łyżeczki soli » Czytaj dalej
Zapiekanka z ziemniaków
Zapiekanka z ziemniaki może być hitem wśród gości. Wielkość tego dania może być podwojona przez dodanie kapusty pekińskiej. Zapiekankę można przygotować dzień wcześniej, a dnia następnego po prostu odgrzać przed podaniem.
Składniki
- od 7 do 9 średnich ziemniaków pokrojonych w cienkie plasterki
- 1 szklanka zimnej wody
- ½ łyżeczki śmietany
- 3 łyżki masła
- 1 średnia cebula pokrojona w cienkie plasterki
- ¼ szklanki mąki
- 1 łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu » Czytaj dalej
Smażone kwiaty cukinii
Cukinia ma rozłożyste, dekoracyjne liście i efektowne, duże żółte kwiaty. Dlatego nie tylko owoce cukinii w ogrodzie można traktować jako smaczne warzywo, lecz również jej kwiaty.
Składniki
8-12 kwiatów cukinii
125 g mąki pszennej
2 łyżeczki mieszanki curry w proszku
1 łyżeczka świeżych ziół (bazylia, oregano, melisa)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól (najlepiej morska)
świeżo mielony pieprz
ok. 125 ml wody mineralnej gazowanej
olej do smażenia » Czytaj dalej
Szarlotka z prażonymi jabłkami
Domowa szarlotka z prażonymi jabłkami to jeden z najsmaczniejszych deserów. Poniższy przepis jest o tyle ciekawy, iż do ciasta nie dodaje się ani grama cukru, przez co jest ono jeszcze lżejsze i zdrowsze i mogą sobie na nie pozwolić nawet osoby dbające o swoją figurę i będące na diecie. Kruche ciasto wypełnione miękkimi, prażonymi jabłkami o zapachu wanilii i cynamonu, to istny raj dla podniebienia. Zachęcamy do wypróbowania poniższego przepisu na pyszną szarlotkę z prażonym jabłkami. » Czytaj dalej
Włoski chleb z suszonymi pomidorami i oliwkami
Kto nie kocha Włoch ? Może ewentualnie ten kto tam nie był i nie próbował oryginalnej włoskiej kuchni.
Ponieważ udało mi się ostatnio dostać w L
idlu tanio dobre włoskie suszone pomidory i czarne oliwki (zobacz jak tanio kupić na www.qpony.pl), postanowiłam pokazać Wam jak przygotować włoski chleb.
Składniki
- 3 szklanki mąki pełnoziarnistej
- 6 dużych suszonych pomidorów
- 10 czarnych oliwek
- 50 g margaryny do pieczenia
- 2 łyżki masła czosnkowego
- 2 łyżki drożdży
- 1 łyżeczka grubo mielonej soli
- 3/4 łyżeczki brązowego cukru
- 1,5 szklanki woda (letniej)
- 1/4 szklanki oleju z suszonych pomidorów
- kilka listków świeżego rozmarynu
- dodatkowa mąka do posypania