Tag Archive for książki

Kuchnia wegańska Steen Celine

kuchnia weganskaO dietach napisano już wiele. Także dieta wegetariańska i wegańska doczekała się dużej liczby publikacji. Książka, o której mowa różni się jednak znacznie od pozostałych. „Kuchnia wegańska”, której autorami są Celine Steen i Joni Marie Newman, to jak czytamy w podtytule: „Przewodnik po produktach zastępczych. Niezawodne sposoby na to, aby zamienić każdą potrawę w pyszne wegańskie danie”.

Jest to dość zaskakujące podejście i do tej pory na polskim rynku nie pojawiła się podobna książka. Wegetariańscy i wegańscy propagatorzy znani są raczej z tego, że nie szukają zamienników popularnych odzwierzęcych produktów, a starają się pokazać, że potrawy bez nich i nie udające ich mogą być równie lub nawet o wiele smaczniejsze. » Czytaj dalej

Kuchnia wegetariańska po polsku – fragmenty

Drugie dania

kotlety kalafioraKotlety z kalafiora

Średniej wielkości kalafior, 2 jajka, ˝ szklanki tartej bułki, średnia cebula, 2 łyżki oliwy, sól i pieprz do smaku.

Kalafiora ugotować w lekko osolonej wodzie, cebulę posiekać i zeszklić na oliwie. Ugotowanego kalafiora rozdrobnić widelcem na papkę, dodać zeszkloną cebulkę, jajka oraz przyprawy. Dokładnie wymieszać. Z powstałej masy formować kotlety, obtaczać je w bułce tartej i smażyć na oliwie na złoty kolor. » Czytaj dalej

Maria Maciejowska – „Kuchnia wegetariańska po polsku”

polskaMamy zaszczyt zaprezentować Państwu – jako pierwsi w galaktyce – fragmenty przygotowywanej właśnie do druku książki Marii Maciejowskiej „Kuchnia wegetariańska po polsku”.

Książka zawierać będzie makrobiotyczne wskazówki żywieniowe dla osób żyjących w naszym kręgu klimatycznym i zawierać przepisy na potrawy składające się głównie z rosnących w Polsce składników. Osobne rozdziały poświęcone będą potrawom dla wegan i diecie polskich witarian. » Czytaj dalej

Powieści fantasy dla nastolatków

książkiNajlepsze książki fantasy dla nastolatków to kunszt prozy, wartka akcja, żywe dialogi i prawdziwi bohaterowie z krwi i kości. Absolutnie nie jest prawdą, że młodzież nie czyta, lecz jedynie korzysta z elektronicznych gadżetów. Trzeba jednak wybrać taką lekturę, która wciągnie na długie godziny. Wybraliśmy kilka takich tytułów – oto nasz TOP 3 książek z gatunku fantasy, które ucieszą każdego nastolatka. » Czytaj dalej

Kuchnia polska, czyli bez jakich dań nie mogłoby się obejść podczas tradycyjnych uroczystości?

pysznosciChociaż spora część Polaków zachwyca się kuchnią włoską czy francuską to jednak nie da się ukryć, że kuchnia polska stanowi naprawdę ciekawy przystanek na kulinarnej mapie świata.

Być może mieszkańcy naszego kraju często poszukują ciekawych smaków za granicą z uwagi na to, że dania przygotowane na przykład w oparciu o drób czy kapustę na dobre weszły już do naszego tradycyjnego menu. » Czytaj dalej

„Zsokowani“ Eric Holms

zsokowaniKsiążka „Zsokowani” wpisuje się w niesamowicie popularny w ostatnich czasach trend wyciskania soków z owoców w celach spożywczych. Jak Polska długa i szeroka, Polacy masowo inwestują w dobrej jakości sokowirówki i wyciskarki do owoców, dzięki którym można uzyskać soki najwyższej już nie tylko z miąższu, ale także z nasion i liści.

Książka Zsokowani to bardzo wartościowa pozycja dla wszystkich osób, które chcą właśnie rozpocząć swoją przygodę z wyciskaniem soków. Na stronach pozycji znajduje się mnóstwo przepisów na soki z dodatkami, dzięki czemu każdy może zacząć przygotowywać codziennej mikstury dla siebie i dla swoich najbliższych.
Na pierwszych stronach znajduje się tekst Salmy Hayek, aktorki znanej między innymi w Polsce z filmu „Desperado“, która opisuje jak bardzo soki są ważne w jej diecie. Aktorka daje wyraźnie znak, że uważa wyciskanie i wypijanie świeżych soków za jeden z sekretów jej urody. » Czytaj dalej