Mało kto nie lubi pierogów. Wszystkich, którzy je uwielbiają, zachęcam do ich robienia. Ich bazą jest ciasto, którego szczegółowy przepis poniżej.
Ciasto podstawowe na pierogi: 3 szklanki mąki, żółtko, duża szczypta soli, łyżka oleju, około 3/4 szklanki gorącej wody (podane składniki wystarczą do zrobienia około 20 pierogów). » Czytaj dalej
Artykuły z kategorii Przepisy
Zapiekanki na szybko!
Jednym z łatwiejszych pomysłów na obiad, który sprawdza się w praktycznie każdej postaci są zapiekanki. Można je robić na bazie makaronu, ziemniaków lub ryżu.
Zaczynając od zapiekanek makaronowych, na uwagę zasługuje tutaj na pewno lasagne. Jej składniki są praktycznie identyczne, jak przy robieniu spaghetti, z tym, że różnią się rodzajem makaronu i wyglądem. Potrzebujemy więc: » Czytaj dalej
Twarożek z paprykową nutką
Ser twarogowy jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka i zawiera aminokwasy. Takich aminokwasów nasz organizm nie potrafi sam wytworzyć – trzeba je jakoś dostarczyć. Biorą one udział w odbudowaniu uszkodzonych komórek i tworzeniu nowych. W twarożku jest także potas, magnez, cynk oraz witaminy A, D, z grupy B i E. Sery białe zawierają najmniej wapnia spośród nabiału. Dla przykładu: aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń, trzeba by zjeść niemal 1 kg twarogu. Oczywiście nikogo nie namawiam na taki sport. » Czytaj dalej
Przygotuj pyszny deser!
Każdemu z nas zdarza się mieć ochotę na coś słodkiego. Wtedy nie wiemy, co można by zjeść, by być tym w pełni usatysfakcjonowanym. Szczególnie, gdy nie jest się specem w słodkich smakołykach może być problem. Jeśli jednak zajrzymy do internetu i wyszukamy tam różne przepisy kulinarne w kategorii nas interesującej, z pewnością trafimy na wiele propozycji. » Czytaj dalej
Sałatka nicejska
Idealna na obiad, ale także na kolację czy spotkanie w gronie przyjaciół, sałatka nicejska jest lekkim daniem, szybkim i łatwym w przyrządzeniu. Jest bardzo pożywna. Można spotkać przepisy w różnych wariantach. Osobiście preferują tą nieco minimalistyczną.
Składniki
- 1 sałata lodowa
- 400 g pomidorów
- 250 g fasoli szparagowej
- 4 jajka
- 1 czerwona papryka
- 1 żółta papryka
- 1 cebula szalotka
- pęczek szczypiorku
- garść czarnych oliwek » Czytaj dalej
Sałatka dyniowa z kuskusem
Dynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Dynia jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Wykorzystajmy to !
Składniki
– 300 g kuskusu
– 400 g dyni
– 100 g migdałów
– 1 papryczka chili
– 1/2 cytryny (sok)
» Czytaj dalej
Tarta Malinowa – wspomnienie lata
Zima właśnie przed nami! To dobry moment, aby „ogrzać się” wspomnieniem lata, aby w kuchni zapachniało letnimi słodkościami! Proponuję Wam tartę z malinami, serkiem waniliowym i mascarpone. Mmmm pycha!Aby osłodzić Wam kolejny jesienny dzień, o której mówi się, że powoli dobiega końca proponujemy Wam przepyszny wypiek, prosty i przyjemny w wykonaniu. » Czytaj dalej
Tort z pistacjami
Lekki i puszysty biszkopt o subtelnym smaku pistacji i jedwabiście gładkim lukrze serkowym. To ciasto pistacjowe z kremowym lukrem waniliowym to jedno z ulubionych ciast mojej rodziny.
Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 30 minut
Kaloryczność: 400 kcal
Ilość porcji: 12 » Czytaj dalej
Orientalna sałatka z mango
Lato nadal się nie kończy, więc proponuję lekką, owocową, ale nie słodką sałatkę, tak odmienną od swojskich, tradycyjnych majonezowych sałatek.
Składniki
- 300 g makaronu ryżowego
- 2 limonki (sok)
- 1 mango
1 ogórek - 1/2 papai
- 1/2 papryczki chili
- 1 łyżka brązowego cukru
- 1/2 łyżeczki sosu sojowego
- kilka pomidorków koktajlowych
- garść świeżej kolendry
- garść orzeszków ziemnych
- sól, pieprz » Czytaj dalej