Naleśniki z bitą śmietaną to pomysł na pyszne śniadanie na słodko.
Tradycyjny przepis na ciasto naleśnikowe jest bez wątpienia bardzo kaloryczne, tuczące i dodatkowo pełne szkodliwego cholesterolu. Nie oznacza to jednak, że od czasu do czasu nie można sobie na to pozwolić.
Zrobienie naleśników bez jajek to dla wielu osób murem nie do sforsowania. Tymczasem wystarczy je zastąpić zmielonym siemię lnianym lub płatkami owsianymi.
Odnawialne źródła energii – jak mogą zmienić nasz świat?
W obliczu rosnących problemów ekologicznych i kryzysu klimatycznego, odnawialne źródła energii (OZE) stają się kluczowym elementem globalnych strategii na rzecz zrównoważonego rozwoju. Wykorzystanie energii pochodzącej ze słońca, wiatru, wody czy biomasy może nie tylko zmniejszyć nasz ślad węglowy, ale również przyczynić się do stabilizacji cen energii i zwiększenia bezpieczeństwa energetycznego. W tym artykule przyjrzymy się, jak odnawialne źródła energii mogą zmienić nasz świat. » Czytaj dalej
Barszcz czerwony na zakwasie — pełnowartościowy posiłek, który wykorzystasz w kuchni na wiele sposobów
Wyrazisty smak, cenne składniki odżywcze i rozgrzewające właściwości to cechy, które czynią barszcz czerwony symbolem polskiej kuchni. Jednak w ostatnich latach, w których kucharze otwierali się na nowe smaki i odważne pomysły, barszcz przekroczył granice tradycji i znalazł zastosowanie również w nowoczesnych przepisach. W poniższym artykule przedstawiamy najcenniejsze wartości tego staropolskiego dania, doradzamy, czym kierować się przy wyborze wysokiej jakości produktów i przedstawiamy inspirujące pomysły na dania dla osób, które poszukują nowych rozwiązań kulinarnych z wykorzystaniem zakwasu z buraków. » Czytaj dalej
Może to jest kwestia mody
Od kilku lat obserwujemy różnego rodzaju tendencje i teorie, jak żyć zdrowo i długo. Teraz trzeba być fit, a nowoczesne diety bazują przede wszystkim na promowaniu roślin i racjonalnej ilości węglowodanów. I tak jest wiele różnych przepisów, diet mniej lub bardziej restrykcyjnych, a wszystkie mają swoich zwolenników i przeciwników. Pamiętajmy, że rynek bardzo szybko dostosowuje się do nowej mody i tak w związku z tym wraz z oskarżaniem glutenu o całe zło mamy zapełnione regały produktami bezglutenowymi, głośne mówienie o problemach z trawieniem mleka skutkuje większą ilością nabiału bez laktozy. » Czytaj dalej
Poradnik dla początkujących: Jak korzystać z kociołka żeliwnego
To kluczowy element tradycyjnej kuchni, cieszący się zainteresowaniem dzięki swojej trwałości i unikalnym właściwościom. Jest to narzędzie, które z pokolenia na pokolenie przekazywane jest jako dziedzictwo kulinarnych tradycji. Dzięki żeliwu, kociołek idealnie nadaje się do przygotowania potraw, które wymagają długiego, równomiernego gotowania, jak np. ragout czy gulasze. Jak korzystać z kociołka, jeśli nigdy wcześniej nie miało się ku temu okazji? Przygotowaliśmy krótki poradnik dla początkujących – zapraszamy do lektury! » Czytaj dalej
Herbata czarna vs herbata zielona: głębokie zrozumienie różnic
Na przestrzeni lat, debata na temat wyższości herbaty czarnej nad zieloną, lub na odwrót, nurtuje zarówno koneserów, jak i zwykłych miłośników tego napoju. Wybór pomiędzy tymi dwoma rodzajami herbaty nie ogranicza się tylko do różnicy w smaku i preferencjach osobistych, ale ma też głęboki wpływ na zdrowie, sposób przygotowania i nawet na kulturalne obyczaje związane z ich piciem. W niniejszym artykule dokonamy szczegółowego porównania herbaty czarnej i zielonej, wyjaśniając ich zalety, potencjalne wady, oraz, jak niezwykle ważne jest zrozumienie procesu ich przygotowania. » Czytaj dalej
Zrównoważona moda wegańska – wybór etycznych i ekologicznych ubrań
W dzisiejszych czasach, gdy coraz więcej osób poszukuje sposobów na redukcję swojego śladu węglowego i prowadzenie bardziej etycznego stylu życia, moda wegańska zyskuje na popularności. Ale co dokładnie oznacza termin „zrównoważona moda wegańska”, i jak możemy dokonywać świadomych wyborów, które są zarówno przyjazne dla zwierząt, jak i dla planety? W tym artykule przyjrzymy się, jak moda wegańska wpisuje się w kontekst ekologii i etyki. » Czytaj dalej
Odzyskaj zdrowie z roślinnym postem dr Dąbrowskiej
Dieta dr Dąbrowskiej z cateringu ProszęZdrowie nie zawiera produktów odzwierzęcych oraz cukru, jest zbudowana na podstawie pewnej grupy warzyw i owoców. Jest to post leczniczy oczyszczający organizm z toksyn który wdraża odżywianie wewnętrzne. Post Dąbrowskiej powoduje samoleczenie organizmu eliminując różne schorzenia, odbudowuje jego harmonię i pobudza metabolizm. Dieta Ewy Dąbrowskiej wspomaga leczenie chorób układu sercowo- krążeniowego, hormonalnego, cukrzycę, alergie itd. » Czytaj dalej
Wielofunkcyjny robot kuchenny: czym się kierować przy wyborze?
Współczesna kuchnia to nie tylko miejsce do przygotowywania posiłków, ale coraz częściej centrum życia domowego. Nic dziwnego, że coraz chętniej sięgamy po urządzenia, które ułatwiają i usprawniają gotowanie. Jednym z nich jest wielofunkcyjny robot kuchenny, który potrafi wyręczyć nas w wielu żmudnych zadaniach. Jak jednak wybrać odpowiedni model? Na co zwrócić uwagę przy zakupie? » Czytaj dalej