Twarożek z paprykową nutką

grzanki twarogSer twarogowy jest bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka i zawiera aminokwasy. Takich aminokwasów nasz organizm nie potrafi sam wytworzyć – trzeba je jakoś dostarczyć. Biorą one udział w odbudowaniu uszkodzonych komórek i tworzeniu nowych. W twarożku jest także potas, magnez, cynk oraz witaminy A, D, z grupy B i E. Sery białe zawierają najmniej wapnia spośród nabiału. Dla przykładu: aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na wapń, trzeba by zjeść niemal 1 kg twarogu. Oczywiście nikogo nie namawiam na taki sport. » Czytaj dalej

Dieta dla osoby z alergią pokarmową – jak powinna wyglądać?

jarzynyAlergia pokarmowa może powodować szereg przykrych dolegliwości. Mogą pojawiać się biegunki, ale też bóle brzucha czy też zmiany skórne w postaci egzemy bądź pokrzywki. Ale dolegliwości mogą dotyczyć układu sercowo-naczyniowego, a nawet układu oddechowego, bo może pojawić się duszność czy kaszel. Czy alergia pokarmowa jest groźna? Jasne, że tak i nie można jej bagatelizować, a najgorsze jest to, że objawy mogą pojawić się nawet po spożyciu minimalnej ilości alergenu. Kluczowe znaczenie ma więc odpowiednia dieta, która polega na wykluczeniu w 100% potencjalnego alergenu. Jak powinna wyglądać? » Czytaj dalej

Przygotuj pyszny deser!

ciastka z malinamiKażdemu z nas zdarza się mieć ochotę na coś słodkiego. Wtedy nie wiemy, co można by zjeść, by być tym w pełni usatysfakcjonowanym. Szczególnie, gdy nie jest się specem w słodkich smakołykach może być problem. Jeśli jednak zajrzymy do internetu i wyszukamy tam różne przepisy kulinarne w kategorii nas interesującej, z pewnością trafimy na wiele propozycji. » Czytaj dalej

Sałatka nicejska

Idealna na obiad, ale także na kolację czy spotkanie w gronie przyjaciół, sałatka nicejska jest lekkim daniem, szybkim i łatwym w przyrządzeniu. Jest bardzo pożywna. Można spotkać przepisy w różnych wariantach. Osobiście preferują tą nieco minimalistyczną.nicejska

Składniki

  • 1 sałata lodowa
  • 400 g pomidorów
  • 250 g fasoli szparagowej
  • 4 jajka
  • 1 czerwona papryka
  • 1 żółta papryka
  • 1 cebula szalotka
  • pęczek szczypiorku
  • garść czarnych oliwek » Czytaj dalej

Dlaczego warto jeść żywność ekologiczną?

uprawa ekologicznaJest wiele przyczyn, dla których powinniśmy spożywać produkty pochodzące z upraw ekologicznych, zwane także „zdrową żywnością”. Jeszcze sześćdziesiąt lat temu nie istniało określenie „rolnictwo ekologiczne”. Wtedy wszyscy rolnicy powszechnie użyźniali glebę obornikiem, stosowali płodozmian i uprawiali rośliny motylkowe, które wychwytują azot z powietrza. To rozwój przemysłu chemicznego spowodował odejście od tradycyjnych sposobów produkcji na rzecz metod opartych na stosowaniu środków chemicznych, zarówno w nawożeniu jak i ochronie roślin. Chemizacja rolnictwa, która z jednej strony spowodowała intensyfikacje upraw i wzrost plonów doprowadziła do drastycznego spadku jakości produkowanej żywności. » Czytaj dalej

Czy powinno się jeść lody zimą?

lody zimąJedzenie lodów zimą z pewnością wzbudza sporo kontrowersji. Okazuje się, że warto jeść lody w tym okresie, gdyż jest to korzystne dla naszego gardła. Przyjrzyjmy się temu, dlaczego lody zimą są dobrym rozwiązaniem. Czy powinno się jeść zimne desery tego typu w chłodne dni? O czym warto wiedzieć? » Czytaj dalej

Film dokumentalny „Piasek jest drapieżnikiem” w PLANETE

piasekChłoszczący wiatr, burzące się morze… i piasek, mnóstwo piasku, cały czas pochłaniającego wszystko, co na jego drodze. Mierzeja Łebska to największe w Europie pasmo ruchomych wydm, miejsce od tysięcy lat przeobrażane przez żywioły. Film o niezwykłych małych stworzeniach, toczących walkę o życie z wodą, wiatrem i piaskiem zostanie wyemitowany w PLANETE 30 listopada o godz. 21:40.

Słowiński Park Narodowy jest prawdziwą perłą Pomorza. To właśnie na jego terenie znajduje się Mierzeja Łebska. Szacuje się, iż została usypana przed sześcioma tysiącami laty przez ogromne góry piasku niesione wiatrem i morskimi prądami. Do dziś nie przestaje rosnąć – co roku wydłuża się mniej więcej o pięć metrów. Wydmy dosłownie przyczajają się, aby gwałtownie ruszyć naprzód. Zupełnie jak drapieżnik. » Czytaj dalej

Sałatka dyniowa z kuskusem

salatka dyniaDynia to bogactwo witamin A, B1, B2, C, PP oraz składników mineralnych takich jak: fosfor, żelazo, wapń, potas i magnez. Dynia jest niskokaloryczna i beztłuszczowa. Wykorzystajmy to !

Składniki

– 300 g kuskusu
– 400 g dyni
– 100 g migdałów
– 1 papryczka chili
– 1/2 cytryny (sok)
» Czytaj dalej

Jak działa i na co pomaga suszona żurawina?

żurowinaŻurawina od wielu pokoleń znana jest ze wspierania układu moczowego. Przy zapaleniu pęcherza, a także w infekcjach dróg rodnych często stosuje się tabletki z wyciągiem z żurawiny, Wiele kobiet stosuje profilaktycznie suszoną żurawinę, by uchronić się przed stanem zapalnym. Zobacz, jakie właściwości mają suszone owoce żurawiny bez dodatku cukru. » Czytaj dalej

« Starsze Wpisy