Archive for

Cebula zwyczajna

Nazwa łacińska: Allium cepa

cebuleCzy próbowaliście kiedykolwiek spojrzeć na cebulę jak na zioło?
Już Grecy używali cebulę jako przyprawę, ale też jako lekarstwo. Związki siarkowe znajdujące się w cebuli wykazują działanie przeciwdrobnoustrojowe, obniżające ciśnienie, przeciwmiażdżycowe, inne związki wykazują działanie przeciwalergiczne oraz obniżające poziom cukru we krwi. Cebula wykazuje intensywne działanie bakteriobójcze. Stosowana w chorobach dróg oddechowych zwiększa wydzielanie śluzu oraz hamuje rozwój bakterii. Działanie antybakteryjne zachodzi też w przewodzie pokarmowym po zjedzeniu cebuli. Więcej “Cebula zwyczajna” »

Wegetarianie w mediach

weganieMedia, a szczególnie popularne czasopisma dla kobiet, bardzo często przedstawiają wegetarianizm jako jedną z wielu różnych diet, po prostu inny sposób odżywiania się. Jest to spłycenie problemu i pewna manipulacja.

Wegetarianizm, obojętnie czy traktowany jako styl życia, zjawisko socjologiczne, czy też wreszcie masowy i ogólnoświatowy ruch społeczny, nie może być definiowany w oderwaniu od różnorodnych czynników etycznych, zdrowotnych, ekologicznych i ekonomicznych. Wegetarianizm wynika w sposób pierwotny z samej natury człowieka, jako istoty myślącej i najwyżej rozwiniętej na Ziemi. U jego podstaw leży nie tylko zdobyta przez stulecia wiedza biologiczna i etyczna, nie tylko troska o własne zdrowie czy komfort psychiczny, ale również poczucie odpowiedzialności za los świata, w którym człowiek dominuje. Więcej “Wegetarianie w mediach” »