Archive for

Krótka historia kawy

kawaChociaż jeszcze w XVIII wieku polska szlachta sarmacka nie przepadała za kawą, a Morsztyn pisał o niej: brzydka trucizna i jady, co żadnej śliny nie puszcza przez zęby, niech chrześcijańskiej nie plugawi gęby, dziś jest ona bardzo lubianym i popularnym napojem. Statystyczny Polak wypija dziennie średnio 0,4 filiżanki kawy, a rocznie konsumuje jej około półtora kilograma. To niewiele w porównaniu z Finami, którzy w przeciągu roku spożywają 12 kilogramów kawy na osobę. Więcej “Krótka historia kawy” »

Sałatka makaronowa z brokułem

makaron brokułyMiędzynarodowa Agencja Badań nad Rakiem ogłosiła w 2015 roku, że nadmierna konsumpcja wędlin jest tak samo rakotwórczym zagrożeniem jak palenie papierosów, alkohol, azbest i arszenik. Oto przepis na sałatkę w wersji bez wędlin.

Składniki

  • 200 g makaronu pełnoziarnistego
  • 150 g soji konserwowej (pół puszki)
  • 100 g liści szpinaku
  • 1 główka brukuła
  • 1 duża czerwona lub żółta papryka
  • 1 czerwona cebula
  • garść rodzynek

Więcej “Sałatka makaronowa z brokułem” »

Skuteczny detoks organizmu

Regularne oczyszczanie organizmu z toksyn sprawia, że praca narządów wewnętrznych takich jak nerki, wątroba oraz jelita jest zdecydowanie wydajniejsza. Za sprawą detoksu poprawia się również samopoczucie i wygląd danej jednostki.

body detoxDetoks – jak często przeprowadzać?

Częstotliwość przeprowadzania zabiegów oczyszczających zależy przede wszystkim od trybu życia – aktywności fizycznej i diety. Im jakość życia gorsza, tym częściej należy realizować detoksację.

Należy mieć również na uwadze, że radykalne diety głodówkowe powinno się realizować nie częściej niż raz na kwartał. Więcej “Skuteczny detoks organizmu” »

Bazylia pospolita

bazyliaBazylia pospolita to jedno z powszechnie używanych ziół o bardzo aromatycznych liściach. Jest rośliną jednoroczną, o łodydze wzniesionej i rozgałęzionej, osiągającej do 50 cm wysokości.

W Polsce bazylia nie rośnie dziko.

Lecznicze właściwości bazylii znane były już w starożytności. Opisywano je w staroindyjskich księgach, a także w dziełach Teofrasta, Hipokratesa, Dioskuridesa i innych greckich uczonych. Stosowano je przez wieki do kąpieli odświeżających oraz jako środek pobudzający wydzielanie soku żołądkowego i regulujący trawienie. Więcej “Bazylia pospolita” »