Makaron z sosem pesto

pasta pesto250g makaronu
2 ząbki czosnku
2 szklanki pełne świeżych liści bazylii
1/2 szklanki orzechów pinii (lub arachidowych)
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/4 szklanki ciepłej wody
Sól do smaku

Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.
Połącz czosnek, liście bazylii z orzeszkami pinii w blenderze, miksując na niskich obrotach. Przy pracującym blenderze, powoli dodawaj oliwę z oliwek, a następnie w gorącej wody. Dodaj sól do smaku i kontynuuj miksowanie aż pesto będzie gładkie i kremowe.
Odcedź makaron, wlej i wymieszaj sos pesto.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *